Šešių grūdų lėto virimo košė | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 5 puodeliai vandens
• 1 puodelis sumaišytų džiovintų vaisių, šiurkščiai supjaustytų, ir (arba) džiovintų spanguolių, džiovintų vyšnių vyšnių ir (arba) razinų (apie 7 uncijos)
• ¼ puodelio pjaustyto kristalinto imbiero
• 3 šaukštai plieniškai pjaustytų avižų
• 3 šaukštai sutrintų kviečių
• 3 šaukštai įprastų rudųjų ryžių
• 2 šaukštai įprastų miežių
• 2 šaukštai soros arba įprastų rudųjų ryžių
• 2 šaukštai geltonos kukurūzų miltų
• 1 šaukštelio malto cinamono
• 1 šaukštelio vanilės
• ¼ šaukštelio druskos
• ¾ puodelio pjaustytų pekano riešutų, skrudinti *
• Pienas be riebalų
• Turbinado cukrus, klevų sirupas ir (arba) susmulkintas kokosas (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  3 l / 2 arba 4 kvapų lėtai viryklėje sumaišykite vandenį, džiovintus vaisius, imbierą, avižas, sutrintus kviečius, nevirtus ruduosius ryžius, miežius, sorą, kukurūzų miltus, cinamoną, vanilę ir druską.

• 2 žingsnis

  Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 6–7 valandas. Prieš patiekdami išmaišykite. Jei per tiršta, įmaišykite šiek tiek verdančio vandens.

• 3 žingsnis

  Kiekvieną porciją papildykite 2 šaukštais pekano riešutų, trupučiu pieno ir, jei norite, turbinado cukraus.

Patarimai

Norėdami skrudinti riešutus, pašildykite orkaitę iki 350 ° F. Viename sluoksnyje riešutus paskleiskite negilioje kepimo skardoje. Kepkite 5–10 minučių arba iki šviesiai rudos, vieną ar du kartus purtant.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 325 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 6 g mononesočiųjų riebalų), 2 mg cholesterolio, 175 mg natrio, 51 g angliavandenių, 6 g skaidulų, 26 g cukraus, 9 g baltymų.