Sezamo šparaginės pupelės su teriyaki glazūra | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ½ svaro šparaginių pupelių, supjaustytų
• 1 puodelis julienned morkų arba supakuotų šviežių julienned morkų
• ¾ puodelio vištienos sultinio
• ¼ puodelio sojų padažo
• ¼ puodelio hoisin padažo
• 1 šaukštas kukurūzų krakmolo
• 1 šaukštas skrudinto sezamo aliejaus
• 3 šaukštai rapsų aliejaus
• 2 puodeliai griežinėliais supjaustytų šviežių šitake grybų
• 1 šaukštas tarkuoto šviežio imbiero
• 4 skiltelės česnako, malto
• 2 valgomuosius šaukštus sutarkuoti šviežio baziliko
• 1 šaukštas skrudintų sezamo sėklų
• Švieži baziliko lapai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Užvirkite didelį puodą pasūdyto vandens. Įpilkite šparaginių pupelių; grįžti į virimą. Virkite 4 minutes. Sudėkite morkas; virkite dar 1 minutę. Nusausinkite gerai.

• 2 žingsnis

  Mažame dubenyje sumaišykite kitus 5 ingredientus (per sezamo aliejų); atidėti.

• 3 žingsnis

  Dideliame wok arba 12 colių keptuvėje be keptuvės įkaitinkite rapsų aliejų per vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite grybus, imbierą ir česnaką; virkite ir maišykite apie 3 minutes arba kol grybai suminkštės. Išmaišykite sultinio mišinį ir supilkite į keptuvę; virkite ir maišykite apie 1 minutę arba tol, kol tik sutirštės ir pasidarys putli. Įmaišykite šparagines pupeles ir morkas bei 2 valg. bazilikas; šiluma per.

• 4 žingsnis

  Norėdami patiekti, pabarstykite skrudintomis sezamo sėklomis ir papuoškite papildomais šviežiais baziliko lapeliais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 131 kalorija (1 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 1 mg cholesterolio, 741 mg natrio, 14 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 7 g cukraus, 3 g baltymų.