Skandinavijos avižinių dribsnių krekeriai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 puodeliai avižų košės
• 1 puodelio universalių miltų
• ¼ puodelio supakuoto rudojo cukraus
• 1 šaukštelio kepimo miltelių
• ⅓ puodelio sviesto
• ½ puodelio šalto vandens

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Jei norite avižinių miltų, į virtuvės kombaino indą ar maišytuvo indą įdėkite 1/2 puodelio avižų. Uždenkite ir apdorokite arba sumaišykite, kol sumažės iki miltelių. Perkelkite į didelį dubenį. Pakartokite su likusiomis avižomis, po 1/2 puodelio vienu metu. (Turėtumėte turėti apie 1–1 / 2 puodelių avižinių miltų.)

• 2 žingsnis

  Į avižinius miltus įmaišykite universalius miltus, rudąjį cukrų ir kepimo miltelius. Maišykite, kol gerai sumaišysite. Konditerijos trintuvu supjaustykite sviestą, kol mišinys primena rupius trupinius.

• 3 žingsnis

  Miltų mišinio centre padarykite šulinį. Įpilkite šalto vandens iš karto. Naudodami šakutę, maišykite, kol mišinį bus galima surinkti į rutulį. Padalinkite tešlą per pusę.

• 4 žingsnis

  Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus tešlą iškočiokite iki 1/8 colių storio. Naudodami 2 colių apvalų sausainių pjaustytuvą, supjaustykite tešlą į apskritimus. Padėkite ant neglazūruotos kepimo skardos. Naudodami šakę, nugruntuokite krekerius.

• 5 žingsnis

  Kepkite 350 laipsnių F orkaitėje 15-18 minučių arba iki kietos. Atvėsinkite krekerius ant vielos stovo. Padaro 84 krekerius.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 21 kalorija, (0 g sočiųjų riebalų, 2 mg cholesterolio, 12 mg natrio, 3 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 0 g baltymų.