Rabarbarų pliūpsnis | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 puodeliai rabarbarų, supjaustytų į 1/2 colio gabaliukus (1 svaras)
• 1 puodelio vandens
• ⅓ puodelio cukraus
• 1 puodelio degtinės arba obuolių sulčių
• 1 6 uncijos gali būti atšildytas rausvo limonado koncentratas, atšildytas
• 1 1 litro butelis citrinų ir kalkių gazuotas gėrimas
• Šviežios mėtos (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame puode sumaišykite rabarbarus, vandenį ir cukrų. Užvirkite. Sumažinkite šilumą; uždenkite ir troškinkite 5 minutes arba kol rabarbarai suminkštės. Šiek tiek atvėsinkite.

• 2 žingsnis

  Supilkite pusę mišinio į maišytuvo indą ar virtuvės kombaino indą. Uždenkite ir sumaišykite arba apdorokite iki vientisos masės. Supilkite į vidutinį dubenį. Pakartokite su likusiu rabarbarų mišiniu. Įmaišykite degtinę arba obuolių sultis ir limonado koncentratą. Supilkite į 8x8x2 colių dydžio kepimo skardą. Uždenkite ir užšaldykite kelias valandas arba iki kietumo.

• 3 žingsnis

  Prieš patiekdami, rabarbarų mišinį, pagamintą su obuolių sultimis, leiskite 45 minutėms palaikyti kambario temperatūroje, kad ištirptų. (Šermukšnių mišinio, pagaminto su degtine, nereikia atšildyti.) Norėdami patiekti, į kiekvieną stiklinę įmerkite maždaug 1/3 puodelio rabarbarų mišinio. Užpildykite kiekvieną stiklinę maždaug 1/3 puodelio gazuoto gėrimo. Kiekvieną porciją papildykite mėtomis, jei norite. Atlieka 12 porcijų.

Patarimai

Šaldykite rabarbarų mišinį iki 2 savaičių.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 131 kalorija, (0 g sočiųjų riebalų, 0 mg cholesterolio, 12 mg natrio, 23 g angliavandenių, 0 g baltymų.