Aviečių batonėliai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelio nesūdyto sviesto, suminkštinto
• 2 puodeliai universalių miltų
• ¼ puodelio supakuoto rudojo cukraus
• ½ šaukštelio košerinės druskos
• Nesūdytas sviestas, suminkštėjęs
• ¾ puodelio be sėklų aviečių uogienės arba konservų
• 2 puodeliai šviežių aviečių
• 4 uncijos grietinėlės sūrio, suminkštinto
• 4 uncijos ožkos sūrio (chèvre) arba grietinėlės sūrio, suminkštinto
• ½ puodelio granuliuoto cukraus
• 1 šaukštas universalių miltų
• 1 kiaušinis
• 1 kiaušinio trynys
• 2 šaukštus smulkiai supjaustytos citrinos žievelės
• 2 šaukštų citrinos sulčių
• ½ šaukštelio vanilės

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Ištieskite 13x9x2 colių dydžio kepimo skardą folija, pratęsdami foliją per keptuvės kraštus. Atidarykite keptuvę.

• 2 žingsnis

  Dėl plutos vidutinio maišymo dubenyje 30 sekundžių vidutiniu ir dideliu greičiu plakite 1 puodelį sviesto. Plakite į 2 puodelius miltų, rudojo cukraus ir druskos, kol sumaišysite. Mišinį tolygiai paspauskite ant paruoštos kepimo formos dugno. Kepkite apie 20 minučių arba tol, kol pasidarys ir šviesiai paruduos. Atvėsinkite ant vielos stovo 5 minutes.

• 3 žingsnis

  Švelniai teptuku padengtą foliją keptuvės šonuose papildomai suminkštintu sviestu, kad įdaras neliptų. Gerai paskirstykite uogienę tolygiai ant plutos. Pabarstykite avietėmis.

• 4 žingsnis

  Įdarui dideliame dubenyje 30 sekundžių plakite grietinėlės sūrį ir ožkos sūrį. Plakite į granuliuotą cukrų ir 1 šaukštą miltų, kol sumaišysite. Plakite kiaušinyje, kiaušinio trynyje, citrinos žievelėje, citrinos sultyse ir vanilėje iki vientisos masės. Supilkite įdarą ant aviečių.

• 5 žingsnis

  Kepkite 25 - 30 minučių arba iki nustatyto. 1 valandą atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo. Uždenkite ir atvėsinkite 2 valandas (viršus gali šiek tiek įtrūkti). Naudodami folijos kraštus, ištraukite neišpjautus strypus iš visos. Supjaustykite į strypus. Laikyti šaldytuve.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 209 kalorijos (7 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 48 mg cholesterolio, 88 mg natrio, 23 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 12 g cukraus, 3 g baltymų.