Vaivorykštės sodo išmetimas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 svaras šparagų, šališkumas, supjaustytas į 1 colio gabaliukus (3 puodeliai)
• 1 vidutinė morka, supjaustyta julienne juostelėmis (1/2 puodelio)
• 1 nedidelis geltonas vasarinis moliūgas arba cukinija, perpus perpjauta ir 1/4 colio storio griežinėliais (1 puodelis)
• 4 šaukštelių citrinos sulčių
• 1 šaukštas margarino arba sviesto, ištirpintas
• 1 valgomasis šaukštas sukapotų šviežių krapų arba 1 šaukštelis džiovintų krapų
• ¼ šaukštelio druskos

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Į keptuvę įdėkite garlaivio krepšį. Įpilkite vandens tiesiai į garlaivio krepšio dugną. Užvirkite. Sudėkite šparagus ir morkas. Uždenkite ir sumažinkite šilumą. Troškinkite 5 minutes. Įpilkite geltonos vasaros moliūgo ar cukinijos. Garinkite dar 4–5 minutes arba tol, kol švelniai švelnus. Perkelkite į serviravimo dubenį.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu sumaišykite citrinos sultis, ištirpintą margariną ar sviestą, krapus ir druską. Užpilkite daržovėmis ir lengvai išminkykite. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 56 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 0 mg cholesterolio, 181 mg natrio, 6 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 2 g baltymų.