Provolonas ir kumpis ištirpsta geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 8 griežinėliai storio pjaustytų grūdų grūdų, nesmulkintų kviečių, aguonų, baltos arba pompernickel duonos
• Margarinas arba sviestas, suminkštinti
• 4 arbatiniai šaukšteliai majonezo ar salotų užpilas
• 4 uncijos provolono ir (arba) čederio sūrio, plonai supjaustyto
• Gerai nusausintą ½ 7 uncijos stiklainį skrudintų raudonųjų saldžiųjų paprikų
• ½ plonos griežinėliais supjaustytos kriaušės ar obuolio arba 2 konservuotų ananasų žiedai, gerai nusausinti ir patrinti sausais
• 4 uncijos plonai supjaustyto virto kumpio ar prosciutto
• 2 šaukštai mango čatnio
• Švieži vaisiai, pavyzdžiui, supjaustytos kriaušės ir obuoliai, ananasų pleištai arba vynuogės (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Kiekvieną duonos riekelės pusę ištepkite margarinu ar sviestu. Ant keptuvės uždėkite keturias duonos riekeles sviestinėmis pusėmis žemyn. Ant keturių riekelių ant keptuvės paskleiskite majonezą. Į viršų su provolono sūriu. Viršutiniai du duonos riekelės su raudonaisiais saldžiaisiais pipirais ir dvi su vaisių griežinėliais. Visus keturis patiekite su kumpiu ar prosciutto.

• 2 žingsnis

  Iškirpkite didelius čatnio gabalėlius; keturias likusias duonos riekeles nesukapotas puseles aptepkite čatniu. Padėkite ant duonos riekelių ant keptuvės, sviestinėmis pusėmis į viršų.

• 3 žingsnis

  Virkite sumuštinius ant vidutinės ugnies maždaug 4 minutes iš abiejų pusių arba tol, kol duona paskrus ir išsilydys sūris, vieną kartą pasukite į kepimo pusę. Jei norite, patiekite su papildomais vaisių griežinėliais. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 398 kalorijos (10 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 7 g mononesočiųjų riebalų), 53 mg cholesterolio, 970 mg natrio, 35 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 9 g cukraus, 17 g baltymų.