Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Virtuvės kombaine skrudinti migdolai, kol susmulkinami. Nedideliame dubenyje sumaišykite maltus migdolus, miltus ir druską; atidėti.
-
Dideliame dubenyje vidutiniu greičiu plakite sviestą ir cukrų elektriniu mikseriu, kol pasidarys lengvas ir purus. Įpilkite kiaušinio, vanilės, citrinos žievelės ir, jei norite, migdolų ekstrakto. Plakite, kol sumaišysite, retkarčiais išpjaustydami dubenėlio šonus. Įmaišykite į miltų mišinį tiek, kiek galite su maišytuvu. Mediniu šaukštu išmaišykite likusį miltų mišinį. Padalinkite tešlą per pusę. Dangtelis; atvėsinkite 2 valandas arba tol, kol tešla bus lengvai apdorojama.
-
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite pusę tešlos iki 1/4 colio storio. Iš 2-1 / 2 - 3 colių sausainių pjaustyklės išpjaukite tešlą; prireikus pakartokite įbrėžimus (jei reikia, prieš ritinį atšaldykite juos). Įdėkite išpjovas 1 colio atstumu vienas ant kito, nenupjauto sausainių lapo.
-
Kepkite 8–12 minučių arba tol, kol kraštai bus šviesiai rudi ir susiformuos viduriai. Atvėsinkite ant sausainių lakšto 1 minutę. Perkėlimas į vielinį stelažą; Saunus.
-
Padalinkite karališkąjį apledėjimą į tris ar keturias dalis. Jei norite, vieną porciją palikite baltą; atidėti. Likusius porcijas dažykite norimomis spalvomis. Padalinkite kiekvieną apledėjimo spalvą per pusę. Į pusę kiekvienos spalvos įpilkite vandens, po 1 arbatinį šaukštelį vienu metu, kol apledėjimas pasidarys tirštos konsistencijos. Plona mentele paskirstykite ant sausainių plonus ledus. Padėkite sausainius ant vielos stovo, nustatyto virš vaško popieriaus. Leiskite pastovėti 1–2 valandas arba kol išdžius. Kiekvieną likusių atspalvių apledėjimo spalvą sudėkite į atskirus mažus sunkiai uždaromus plastikinius maišelius; supjaustykite mažą skylę viename kiekvieno maišo kampe. Vamzdžių linijas ir lankai ant sausų ledinių sausainių. Leiskite pastovėti apie 1 valandą arba kol išdžius.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 77 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 15 mg cholesterolio, 41 mg natrio, 8 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 3 g cukraus, 1 g baltymų.Karališkasis apledėjimas
Ingridientai
Nurodymai
-
Dideliame maišymo dubenyje sumaišykite cukraus pudrą, meringue miltelius ir grietinėlę tartaro. Įpilkite vandens ir vanilės. Plakite elektriniu maišytuvu mažu greičiu, kol sumaišysite; plakite dideliu greičiu nuo 7 iki 10 minučių arba tol, kol apledėjimas pasieks tvirtą vamzdyno konsistenciją. Jei nenaudojate iš karto, dubenį uždenkite drėgnu popieriniu rankšluosčiu, o popierinį rankšluostį uždenkite plastikine plėvele; vėsinkite iki 48 valandų.
Patarimas:
Tortų pudros ieškokite pomėgių ar amatų parduotuvės koridoriuje.
