Kiaulienos įdaryti giluminiai moliūgai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipni purškiama danga
• 1 mažas aronijos skvošas (iš viso apie 1 svaras)
• 6 uncijos liesos maltos kiaulienos ar kalakutienos
• ¼ puodelio pjaustytų salierų
• ¼ puodelio pjaustyto svogūno
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio kario miltelių
• brūkšnys malto cinamono
• ½ puodelio nesaldinto obuolių padažo
• 1 gabaliukas razinos duonos arba viso grūdo duonos, supjaustytas kubeliais (3/4 puodelio)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Apipurkškite 2 ketvirčių kvadratinį kepimo indą nelipnia danga. Pusė moliūgo; išmeskite sėklas. Į kepimo indą sudėkite moliūgą, supjaustytą puse žemyn. Kepkite neuždengtą 350 laipsnių temperatūros orkaitėje 50 minučių.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu įdarui kepkite keptuvėje kiaulieną, salierą ir svogūną, kol mėsa paruduos, o daržovės suminkštės. Nusausinkite riebalus. Įmaišykite druską, kario miltelius ir cinamoną; virkite dar 1 minutę. Įmaišykite obuolių ir duonos kubelius.

• 3 žingsnis

  Moliūgą supjaustykite puse į viršų inde. Įdarą sudėkite į moliūgo puseles. Kepkite neuždengtą dar 20 minučių. Atlieka 2 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 306 kalorijos, 63 mg cholesterolio, 384 mg natrio, 38 g angliavandenių, 23 g baltymų.