Marinuoti ridikai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 puodeliai griežinėliais supjaustytų ridikėlių (8 uncijos)
• 1 nedidelis svogūnas, supjaustytas plonais pleištais ir atskirtas
• ½ puodelio baltojo acto
• ½ puodelio cukraus
• 1 ½ šaukštelio druskos

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Ridikėlius pjaustykite rankomis arba naudokite virtuvinio kombaino pjaustymo ašmenis. Į didelį dubenį ar kepsnelį sudėkite ridikėlių griežinėlius ir svogūnus. Kitame dubenyje sumaišykite actą, cukrų ir druską, kol cukrus ištirps. Užpilkite ridikėlių mišiniu.

• 2 žingsnis

  Prieš patiekdami uždenkite ir šaldykite mažiausiai 8 valandas arba per naktį. (Ridikėlių mišinys turės labai aštrų aromatą.) Pagaminami 2 puodeliai.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 25 kalorijos (0 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 219 mg natrio, 6 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 6 g cukraus, 0 g baltymų.