Pasirodo pipirmėčių sausainis geresni namai ir sodai

Ingridientai

⅔ puodelio sviesto, suminkštinto
⅔ puodelio sutrumpinimas
1 ½ puodelio cukraus
2 šaukštelių kepimo miltelių
¼ šaukštelio druskos
2 kiaušiniai
¼ šaukštelio pipirmėčių ekstrakto
4 puodeliai universalių miltų
½ puodelio smulkiai supjaustytų kietų pipirmėčių saldainių
½ puodelio sviesto, suminkštinta
½ puodelio cukraus
¼ puodelio pusės ar pusės kremo
2 puodeliai universalių miltų
Įklijuokite maisto dažiklius
24 saldainių lazdelės

Nurodymai

1 žingsnis
Dideliame maišymo dubenyje plakite 2/3 puodelio sviesto ir sutrinkite elektriniu maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu 30 sekundžių. Įpilkite 1-1 / 2 puodelių cukraus, kepimo miltelių ir druskos. Plakite, kol sumaišysite, retkarčiais išpjaustydami dubenėlio šonus. Įpilkite kiaušinių ir pipirmėčių ekstrakto; plakite, kol gerai susimaišys. Įmaišykite arba išmaišykite 4 puodelius miltų. Mediniu šaukštu išmaišykite pipirmėčių saldainius.
2 žingsnis
Padalinkite tešlą per pusę. Uždenkite ir atvėsinkite maždaug 3 valandas arba tol, kol tešla bus lengvai apdorojama.
3 žingsnis
Tuo tarpu vidutinio greičio maišymo inde 30 sekundžių vidutiniu greičiu plakite 1/2 stiklinės sviesto. Įpilkite 1/2 puodelio cukraus ir plakite, kol sumaišysite. Maišant mažu greičiu, plakite per pusę arba per švelniai. Plakite į 2 puodelius universalių miltų, kol tešla taps lygi. Padalinkite tešlą į dalis. Tešlą išlyginkite norimais maistiniais dažais. Atidėti.
4 žingsnis
Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite pusę atšaldytos tešlos iki 1/4 colių storio. Naudodami 4 colių apvalų pjaustytą sausainių pjaustyklę, iškirpkite tešlą. Padėkite sausainius, maždaug 1 colio atstumu, ant neglazūruoto sausainių lapo. Po kiekvieno sausainio centru įsmeikite saldainio lazdelę. Tešlą šiek tiek paspauskite žemyn, kad sausainis keptų aplink lazdą.
5 žingsnis
Dekoratyviniu maišeliu, pritvirtintu prie vidutinio rašymo ar žvaigždės galiuko, išpjaustykite spalvotą tešlą ant išpjovų, padarykite kraštus, piešinius ar paveikslėlius ir (arba) rašykite žinutes.
6 žingsnis
Kepkite 375 laipsnių F orkaitėje 8-10 minučių arba tol, kol kraštai bus tvirti ir dugnai lengvai paruduos. Atvėsinkite ant sausainių lakšto 1 minutę. Atsargiai perkelkite slapukus į vielinį stelažą; Saunus. Gamina apie 24 (4 colių) slapukus.