Žemės riešutų sviesto sumuštiniai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ puodelio kreminio žemės riešutų sviesto
• ¼ puodelio sviesto arba margarino
• ¼ puodelio sutrumpinimas
• 1 puodelis supakuoto rudojo cukraus
• 1 šaukštelio kepimo miltelių
• 1 kiaušinis
• 1 šaukštelio vanilės
• 1 ¼ puodelio universalių miltų
• ¼ puodelio sviesto arba margarino, suminkštinta
• ⅓ puodelio kreminio žemės riešutų sviesto
• 3 puodeliai išsijoto miltelinio cukraus
• ½ šaukštelio vanilės
• Pienas

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Plakite į 1/2 puodelio žemės riešutų sviesto, 1/4 puodelio sviesto ar margarino ir sutrinkite dideliame maišymo inde su elektriniu maišytuvu vidutiniu greičiu 30 sekundžių. Įpilkite rudojo cukraus ir kepimo miltelių; plakti, kol kartu. Plakite kiaušinyje ir 1 arbatiniame šaukštelyje vanilės. Įmaišykite tiek miltų, kiek galite su maišytuvu. Įmaišykite likusius miltus mediniu šaukštu. Padalinkite tešlą per pusę. Apvyniokite ir atšaldykite 2 valandas arba tol, kol lengvai bus tvarkomi. (Tešlą galima atšaldyti per naktį.)

• 2 žingsnis

  Kiekvieną tešlos dalį iškočiokite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iki 1/8 colio storio. Žemės riešuto formos modelį perkelkite į sunkų popierių. Padėkite raštą ant tešlos ir iškirpkite aštriu peiliu. Įdėkite išpjovas 1 colio atstumu vienas ant kito, nenupjauto sausainių lapo.

• 3 žingsnis

  Kepkite 350 laipsnių F orkaitėje 8-10 minučių arba tol, kol dugnai lengvai paruduos. Perkelkite slapukus į vielinius stelažus, kad atvėstų.

• 4 žingsnis

  Glaistymui vidutiniame dubenyje kartu sumaišykite 1/4 puodelio sviesto ir 1/3 puodelio grietinėlės žemės riešutų sviesto, kol sumaišysite. Įmaišykite į miltelių pavidalo cukrų, 1/2 šaukštelio vanilės ir pakankamai pieno (3–4 šaukšteliai, kad konsistencija pasiskirstytų. Džiūvėkite ant sumuštinių. Padarykite apie 36 sumuštinių sausainius.

Patarimai

Žemės riešuto formos modelis turėtų būti 4 colių ilgio, 1 1/2 colio pločio ir 1–1 colio pločio.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 145 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 13 mg cholesterolio, 71 mg natrio, 19 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 2 g baltymų.