Persikai ir grietinėlės pyragas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

9 minkšti kokosų makaronų sausainiai (pusė paketo 13 3/4-uncijos)
1 puodelis žemės riešutų (4 uncijos) *
3 šaukštai margarino arba sviesto, ištirpinti
½ puodelio plaktos grietinėlės
1 8 uncijos pakuotės grietinėlės sūrio, suminkštinto
⅓ puodelio cukraus
2 arbatiniai šaukšteliai tamsaus romo arba apelsinų sulčių
1 šaukštelio vanilės
¼ šaukštelio migdolų ekstrakto
2 - 4 persikai, nulupti, supjaustyti ir supjaustyti plonais griežinėliais (1-1 / 2 - 2 puodeliai)
2 šaukštų citrinos sulčių
½ puodelio šviežių aviečių
¼ puodelio abrikosų konservų
2 šaukštelių medaus

Nurodymai

1 žingsnis
Norėdami plutos, sutrinkite macaroons (turėtumėte apie 2 puodelius). Dideliame maišymo dubenyje sumaišykite makaronų trupinius, riešutus ir margariną arba sviestą. Paspauskite mišinį ant 11 colių tarto keptuvės dugno ir viršutinės pusės su nuimamu dugnu arba į 12 colių picos keptuvę. Kepkite 350 laipsnių F orkaitėje iki auksinės spalvos, kepdami 15–18 minučių keptuvės skardoje arba 12–15 minučių picos keptuvėje. Atvėsinkite ant vielos stovo.
2 žingsnis
Norėdami užpildyti, atvėsinkite nedidelį maišymo indą ir elektrinio maišytuvo plakinius. Atšaldytame dubenyje vidutiniu greičiu plakite grietinėlę su mikseriu, kol susiformuos minkštos smailės; atidėti. Vidutiniame maišymo dubenyje elektriniu mikseriu plakite grietinėlės sūrį ir cukrų vidutiniu greičiu iki purumo. Įpilkite romo arba apelsinų sulčių, vanilės ir migdolų ekstrakto; plakite iki vientisos masės. Švelniai suplakite į plaktą grietinėlę. Mišinį paverskite atvėsinta pluta; tolygiai pasiskirstyti. Uždenkite ir atšaldykite šaldytuve mažiausiai 2 valandas arba iki 4 valandų.
3 žingsnis
Prieš patiekdami, persiko griežinėlius nukoškite su citrinos sultimis. Persikus ir avietes sutarkuokite virš įdaro. Dėl glazūros nedideliame puode sumaišykite konservus ir medų; kaitinkite ir maišykite, kol išsilydys. Jei norite, patrinkite glazūra arba nuspauskite didelius vaisių gabaliukus. Kruopščiai šepetėliu arba šaukštu valykite glazūrą ant vaisių. Jei naudojate skardinę keptuvę, švelniai nuimkite šonus; perkelkite pyragą į patiekalą. Supjaustykite pleištais, kad tarnautų. Padaroma nuo 10 iki 12 porcijų.

*

Norėdami sumalti riešutus, perdirbkite arba sumaišykite riešutus, po 1/2 puodelio vienu metu, savo maisto kombaine ar maišytuve. Uždenkite ir apdorokite arba sumaišykite, kol labai smulkiai supjaustysite. Būkite atsargūs ir neperdirbkite, nes riešutai suformuos pastą.