Daugialąsčiai citrusiniai vafliai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ½ puodelio universalių miltų
• ½ puodelio nesmulkintų kviečių miltų
• ½ puodelio avižinių miltų
• 1 šaukšto kepimo miltelių
• 1 šaukštas supakuoto rudojo cukraus
• ½ šaukštelio kepimo sodos
• ¼ šaukštelio druskos
• 1 ¾ puodelių neriebaus pieno arba lengvo vanilinio sojų pieno
• ½ puodelio atšaldytos arba sušaldytos kiaušinių produkto, atšildytos, arba 2 kiaušiniai, lengvai sumušti
• ½ puodelio rapsų aliejaus
• 1 valgomasis šaukštas susmulkintos apelsino žievelės
• ½ puodelio mažai cukraus turinčio apelsinų marmelado
• 1 ½ puodelio šviežių mėlynių, aviečių ir (arba) supjaustytų braškių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite universalius miltus, nesmulkintų kviečių miltus, avižinius miltus, kepimo miltelius, rudąjį cukrų, kepimo soda ir druską. Miltų mišinio centre padarykite šulinį; atidėti.

• 2 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite pieną, kiaušinį, aliejų ir apelsino žieveles. Įmaišykite kiaušinių mišinį į miltų mišinį iš karto. Maišykite, kol sudrėkins (tešla turi būti šiek tiek puri).

• 3 žingsnis

  Supilkite 2/3 - 1 puodelio tešlos ant įkaitinto, lengvai sutepto vaflių keptuvo tinklelių (naudokite įprastą arba belgišką vaflių keptuvę). Greitai uždarykite dangtį; neatidarykite, kol tai nebus padaryta. Kepkite pagal gamintojo nurodymus. Kai baigsite, šakute nukelkite vaflių tinklelį. Pakartokite su likusia tešla.

• 4 žingsnis

  Dėl padažo, mažame puode kaitinkite marmeladą, kol išsilydys. Įmaišykite uogas; šiluma per. Šaukšto padažo ant šiltų vaflių.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 221 kalorija, (1 g sočiųjų riebalų, 1 mg cholesterolio, 226 mg natrio, 28 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 5 g baltymų.