Meksikos minestronas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 15 uncijų gali juodas pupeles nuplauti ir nusausinti
• 2 14, 5 uncijos gali būti meksikietiško stiliaus troškinti pomidorai
• 2 14 uncijų gali būti daržovių sultinio
• 1 15, 25 uncijos gali būti nesmulkinti kukurūzų grūdai, nuplauti ir nusausinti
• 1 15 uncijos gali garbanzo pupelių nuplauti ir nusausinti
• 2 puodeliai kubeliais pjaustytų raudonai nuskintų bulvių
• 2 puodeliai šaldytų supjaustytų šparaginių pupelių
• 1 puodelis salsos
• Pieninė grietinė

Nurodymai

• 1 žingsnis

  5–6 kv. L. Viryklėje sumaišykite nusausintas juodąsias pupeles, nedžiovintus pomidorus, sultinį, kukurūzus, garbanzo pupeles, bulves, šaldytas šparagines pupeles ir salsą.

• 2 žingsnis

  Dangtelis; virkite ant silpnos ugnies 9–11 valandų arba ant stiprios ugnies - 4–1 / 2–5–1 / 2 valandas. Patiekite su grietine. Atlieka 12 porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 199 kalorijų (2 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 5 mg cholesterolio, 1051 mg natrio, 37 g angliavandenių, 7 g skaidulų, 4 g cukraus, 10 g baltymų.