Meksikietiškas karštas šokoladas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 uncijos pusiau saldaus šokolado, supjaustykite
• 1 šaukštas cukraus
• ½ - 1 šaukštelis malto cinamono
• 4 puodeliai pieno
• ½ šaukštelio vanilės
• Nedaug lašų migdolų ekstrakto
• Plakta grietinėlė (nebūtina)
• Maltas cinamonas (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Maišytuve arba maisto kombaine sumaišykite šokoladą, cukrų ir 1/2 šaukštelį cinamono. Uždenkite ir sumaišykite arba apdorokite iki smulkumo.

• 2 žingsnis

  Dideliame puode sumaišykite malto šokolado mišinį ir pieną. Virkite ir maišykite ant silpnos ugnies apie 10 minučių arba kol šokoladas išsilydys. Nukelkite puodą nuo ugnies; įmaišykite vanilės ir migdolų ekstraktą.

• 3 žingsnis

  Plakite su besisukančiu plakikliu arba meksikietišku molinillo (mediniu plakikliu) iki labai putoto. Patiekite indeliuose. Jei norite, papildykite plakta grietinėle. Jei norite, pabarstykite papildomu maltu cinamonu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 236 kalorijos (7 g sočiųjų riebalų, 18 mg cholesterolio, 123 mg natrio, 28 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 10 g baltymų.