Turinys:
Neatšildykite vištienos kambario temperatūroje - tai gali sukelti apsinuodijimą maistu, nes šiltesnėje temperatūroje klesti bakterijos. Verčiau išbandykite vieną iš šių paprastų ir saugių metodų.
Šaldytuvo atšildymas
Geriausia atitirpintą vištieną atšildyti šaldytuve. Kiekvienam vištienos svareliui leisti penkias valandas atšildyti.
Šalto vandens atšildymas
Taip pat galite saugiai atšildyti suvyniotą vištieną, panardindami ją šaltu vandeniu į savo kriauklę ar didelį dubenį. Kiekvienam vištienos svareliui leidžiama apie 30 minučių atšildyti, vandenį keiskite kas 30 minučių.
Žr. Daugiau patarimų, kaip virti maistą su vištiena
Žr. Visų laikų mėgstamiausių vištienos patiekalų receptus
