Turinys:
Paslaptis, kaip išvalyti sriubas, kurios putoja, ir kremines sriubas, kurios yra lygios, bet ne purvinos, paaiškina atsargas.
Paaiškinkite atsargas per 4 paprastus veiksmus
1. Norėdami išaiškinti atsargas, pirmiausia padermė Padermę ištepkite per kiaurasamtį arba sietą, išklotą 1 arba 2 100 procentų medvilnės sūrio sluoksniu; išmeskite kaulus, daržoves ir prieskonius.
2. Atskirkite kiaušinį (trynį išmeskite arba išsaugokite kitam naudojimui). Mažame dubenyje sumaišykite kiaušinio baltymą ir 1/4 puodelio šalto vandens.
3. Įmaišykite mišinį į karštą, įtemptą masę. Užvirkite. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite pastovėti 5 minutes. (Kai kiaušinio baltymas verda, jis krešės ir sulauks smulkias daleles iš atsargų.)
4. Į didelį dubenį įdėkite didelį sietą ar kiaurasamtį, išklotą keliais sluoksniais drėgno 100 procentų medvilnės sūrio audinio. Supilkite atsargas per audinį, kad būtų pašalintos dalelės ir kiaušinio baltymas.
