Medaus ir aguonų širdelės | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ¾ puodelio sviesto, suminkštinta
• ⅔ puodelio cukraus
• 3 šaukštai medaus
• 2 arbatinius šaukštelius smulkiai susmulkintos citrinos ar apelsino žievelės
• 1 šaukštelio kepimo miltelių
• 1 šaukštelio malto cinamono
• ¼ šaukštelio kepimo sodos
• 1 kiaušinis
• 2 ¼ puodelio universalių miltų
• 1 kiaušinio baltymas
• 1 šaukšto vandens
• 2 šaukštai aguonų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Lengvai sutepkite sausainių lakštą; atidėti.

• 2 žingsnis

  Dideliame maišymo dubenyje vidutiniu ir dideliu greičiu maždaug 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu mikseriu. Įpilkite cukraus, medaus, citrinos ar apelsino žievelės, kepimo miltelių, cinamono ir kepimo sodos. Plakite, kol sumaišysite, retkarčiais išpjaustydami dubenėlio šonus. Plakite kiaušinyje, kol sumaišysite. Įmaišykite tiek miltų, kiek galite su maišytuvu. Mediniu šaukštu įmaišykite likusius miltus.

• 3 žingsnis

  Padalinkite tešlą per pusę. Uždenkite ir atvėsinkite maždaug 2 valandas arba tol, kol tešla bus lengvai apdorojama.

• 4 žingsnis

  Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite pusę tešlos iki 1/4 colių storio. Iš 2-1 / 2–3 colių širdies formos sausainių pjaustyklės išpjaukite tešlą. Padėkite 2 colių atstumu vieną nuo kito ant paruošto sausainių lapo. Norėdami vėliau susieti sausainius kartu su juostele, naudokite šiaudelį ir padarykite skylę kiekvieno sausainio centre.

• 5 žingsnis

  Mažame dubenyje plakite kiaušinių baltymus su vandeniu. Sausainių viršūnes sutrinkite su kiaušinių baltymų mišiniu ir apibarstykite aguonomis.

• 6 žingsnis

  Kepkite 375 laipsnių F orkaitėje 8-10 minučių arba tol, kol kraštai bus auksinės spalvos. Perkelkite slapukus į vielinį stelažą; Saunus. Gamina apie 36 (2-1 / 2 colių) slapukus.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 85 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 16 mg cholesterolio, 61 mg natrio, 11 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 1 g baltymų.