Šventinė moliūgų sriuba | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 šaukštus smulkiai supjaustyto svogūno
• ½ šaukštelio kario miltelių
• ¼ šaukštelio maltų kmynų
• ¼ šaukštelio malto kalendros
• ¼ šaukštelio druskos
• 1 šaukšto sviesto arba margarino
• 2 15 uncijų skardinių moliūgo
• 2 14 uncijų skardinių vištienos sultinio
• 1 šaukštas supakuoto rudojo cukraus arba klevų sirupo (nebūtina)
• 1 puodelio pusės ir pusės, lengvos grietinėlės ar pieno
• Pieninė grietinė (nebūtina)
• Švieži šalavijų lapai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame puode kepkite svogūną, kario miltelius, kmynus, kalendrą ir druską karštame svieste, kol svogūnas suminkštės. Viską gerai išplakite iki moliūgo, vištienos sultinio ir rudojo cukraus arba klevų sirupo. Užvirkite mišinį tik iki virimo; sumažinti šilumą. Išmaišykite per pusę ir perkaitinkite. Jei norite, papuoškite grietine ir šalavijų lapais. Padaroma nuo 6 iki 8 porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 137 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 21 mg cholesterolio, 665 mg natrio, 16 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 3 g baltymų.