Ant grotelių keptos kiaulienos nugarinės salotos geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 šaukštelio tarkuoto šviežio imbiero arba 3/4 šaukštelio malto imbiero
• ¼ puodelio medaus
• 3 šaukštai Dižono stiliaus garstyčių
• 2 0, 5 svaro kiaulienos minkštimo
• ½ puodelio be riebalų majonezo arba salotų padažo
• ⅓ puodelio nesaldintų ananasų sulčių
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio pipirų
• 4 puodeliai suplėšytų mišrių žalumynų (tokių kaip garbanotosios endivijos ir lapinės salotos)
• 2 puodeliai kubeliais supjaustyto šviežio ananaso
• ½ vidutinio dydžio kantalupos, nulupta, sėklomis supjaustyta ir supjaustoma 1/2 colio storio griežinėliais
• ½ smulkiai supjaustyto raudono svogūno
• ¼ puodelio griežinėliais pjaustytų migdolų, paskrudintų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Mažame dubenyje sumaišykite 1/2 šaukštelio šviežio imbiero arba 1/4 šaukštelio malto imbiero, pusę medaus ir pusę Dijon stiliaus garstyčių. Teptuku iš visų minkštųjų puselių pusių.

• 2 žingsnis

  Grilyje su dangčiu sutvarkykite vidutinio karščio žarijas aplink lašintuvą. Bandymas vidutinės ugnies virš keptuvės. Ant kepimo indo ant grotelių lentynos dėkite minkštus svogūnus. Uždenkite ir kepkite kepkite 30–45 minutes arba tol, kol į storiausią mėsos dalį įdėtas mėsos termometras įgis 160 laipsnių F.

• 3 žingsnis

  Tuo tarpu padažui, į maišyklės indą, sumaišykite likusį šviežią imbierą arba maltą imbierą, likusį medų, likusias Dižono stiliaus garstyčias, majonezo užpilą, ananasų sultis, druską ir pipirus. Uždenkite ir išmaišykite iki vientisos masės.

• 4 žingsnis

  Kiaulieną supjaustykite 1/4 colio storio griežinėliais. Išdėliokite žalumynus ant vakarienės plokštelių. Kiaulieną, ananasą, kantalupą ir raudonąjį svogūną padalykite į lėkštutes. Užlašinkite padažu ir pabarstykite migdolais. Atlieka 6 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 236 kalorijos, (1 g sočiųjų riebalų, 49 mg cholesterolio, 338 mg natrio, 29 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 18 g baltymų.