Kepta agurko salsa | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 vidutiniai agurkai, per pusę išilgai perpjaunami ir pasėjami
• 1 vidutinis šviežias česnakinis pipiras „jalapeño“, perpjautas per pusę ir į sėklą *
• 1 kalkės
• ¼ puodelio sėklų ir susmulkintų pomidorų romos
• 2 šaukštai pjaustyto žalio svogūno
• 1 valgomasis šaukštas užkandžiavo šviežiu kalendra
• 1 skiltelė česnako, malta
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio maltų kmynų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Agurkus, uždengtus, kepkite ant vidutinės ugnies 6–8 minutes arba tik iki truputį atvėsus, vieną kartą apversdami. Kepkite jalapeño pipirus paskutines 3–4 minutes arba tol, kol lengvai paruduos, vieną kartą sukdami. Susmulkinkite agurkus ir jalapeño pipirus.

• 2 žingsnis

  Pašalinkite 1/2 šaukštelio. minkštimas ir išspauskite 1 šaukštą. sultys iš kalkių. Vidutiniame dubenyje sumaišykite agurkus, jalapeño pipirus, liepžiedžius ir sultis bei likusius ingredientus. Patiekite salsą su kiauliena, paukštiena, žuvimi ar jūros gėrybėmis.

* Tp

Čilės paprikose yra aliejų, kurie gali sudirginti jūsų odą ir akis. Dirbdami su jais, mūvėkite plastikines arba gumines pirštines.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 10 kalorijų (0 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 50 mg natrio, 2 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 1 g cukraus, 0 g baltymų.