Vištiena ir lęšiai be glitimo obuolių ir kario padaže geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
• 6 vištienos šlaunys be odos, be kaulų
• 1 didelis geltonas svogūnas, perpus perpjautas ir plonai supjaustytas
• 1 šaukštas tarkuoto šviežio imbiero
• 4 skiltelės česnako, malto
• 2 šaukštų pomidorų pastos
• 1 valgomasis šaukštas švelnių kario miltelių
• 1 šaukštelio druskos
• 1 šaukštelio garam masala
• 3 puodeliai vištienos sultinio be natrio be glitimo
• 1 ½ puodelio lęšių, nuplaunami ir nusausinami
• 3 vidutiniai raudoni ir (arba) žali kepimo obuoliai, su šerdimi ir supjaustyti 1 colio gabalėliais
• 2 5 uncijos pakuotės šviežių špinatų kūdikiams
• Paprastas jogurtas (nebūtina)
• Supjaustyti žalieji svogūnai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Ypač didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų per vidutinės-stiprios ugnies. Pridėti vištienos; virkite 4–6 minutes arba kol paruduos, vieną kartą apsukite. Pašalinkite vištieną iš keptuvės; atidėti.

• 2 žingsnis

  Į keptuvę įpilkite geltonojo svogūno; virkite ant vidutinės ugnies 3 minutes, retkarčiais pamaišydami. Įpilkite imbierą ir česnaką; virkite ir maišykite dar 1 minutę. Įmaišykite pomidorų pastą, kario miltelius, druską ir garam masala. Įpilkite sultinio ir lęšių; grąžinkite vištieną į keptuvę. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite, uždenkite, 30 minučių.

• 3 žingsnis

  Į keptuvę įpilkite obuolių. Troškinkite, uždenkite dar maždaug 10 minučių arba kol lęšiai suminkštės. Palaipsniui įmaišykite maždaug 3 puodelius špinatų.

• 4 žingsnis

  Norėdami patiekti, likusius špinatus padalinkite į negilius dubenėlius. Įpilkite vištienos ir lęšių mišinio. Jei norite, papildykite jogurtu ir pabarstykite žaliaisiais svogūnais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 383 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 66 mg cholesterolio, 812 mg natrio, 49 g angliavandenių, 19 g skaidulų, 12 g cukraus, 30 g baltymų.