Imbierinės krevetės ir ryžiai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 mažas ryšulėlis žalių svogūnų
• 1 1 colio gabalėlio šviežio imbiero
• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
• ¼ puodelio vandens
• 1 šaukštas sojos padažo
• 2 8, 8 uncijos paketų virtų ilgagrūdžių ryžių
• 1 svaras nuluptų ir nuvarvintų virtų vidutinių krevečių
• ¼ puodelio mango čatnio

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Supjaustykite žaliuosius svogūnus. Atidėkite 1/4 puodelio svogūnų, kad pabarstytų ant gatavo patiekalo. Imbierą nulupkite. Smulkiai sutarkuokite imbierą, naudodami mažiausias angas ant dėžutės ar plokščiosios trintuvės.

• 2 žingsnis

  Į 12 colių keptuvę kepkite likusius žaliuosius svogūnus ir tarkuotą imbierą karštame aliejuje 1–2 minutes arba kol suminkštės. Įpilkite vandens ir sojos padažo. Uždenkite ir užvirkite. Sudėkite ryžius ir krevetes. Virkite, kol absorbuos didžioji dalis skysčio, o krevetės perkais. Padalinkite iš keturių negilių dubenėlių. Viršuje su čatniu ir rezervuotais žaliais svogūnais. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 393 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 172 mg cholesterolio, 577 mg natrio, 53 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 9 g cukraus, 27 g baltymų.