Imbierinio-sezamo būgnai su ramen slaw | geresni namai ir sodai

Ingridientai

1 receptas Orkaitėje skrudinti būgnai
1 ¼ puodelio buteliuose išpilstytų azijietiškų imbierinių-sezaminių salotų padažo
1 3 uncijos pakuotės ramen makaronų (bet kokio skonio)
2 puodeliai supakuotų susmulkintų kopūstų su morkomis (koleslovo mišinys)
1 puodelis šviežių sniego žirnių ankščių, supjaustytų ir perpus sumažintų
¼ puodelio supjaustytų žalių svogūnų (2)
¼ puodelio griežinėliais pjaustytų migdolų, skrudintų *
1 valgomasis šaukštas sezamo sėklų, paskrudintas *

Nurodymai

1 žingsnis
Padarykite orkaitėje skrudintus būgnus. Įdėkite būgnelius į sandarų plastikinį maišelį, įdėtą į negilų indą. Ant vištienos užpilkite 2/3 puodelio salotų padažo. Ruonių krepšys; kreiptis į kailis vištienos. Marinuokite šaldytuve 30–60 minučių.
2 žingsnis
Tuo tarpu ramen makaronus susmulkinkite į mažus gabalėlius. Paruoškite makaronus pagal pakuotės nurodymus, išmesdami prieskonių paketą. Nusausinkite ir nukoškite šaltą vandenį per makaronus, kol atvės. Dar kartą nusausinkite.
3 žingsnis
Jei norite naudoti vergiją, vidutiniame dubenyje sumaišykite virtus makaronus, saliero mišinį, žirnių ankštis ir žaliuosius svogūnus. Įpilkite 1/3 puodelio salotų padažo; mesti švelniai, kad apsiaustų. Uždenkite ir atvėsinkite, kol paruošta patiekti.
4 žingsnis
Nusausinkite vištieną, išmesdami salotų padažą. Norėdami paruošti anglis ant grotelių, sutvarkykite vidutinio karščio žarijas aplink lašintuvą. Bandymas vidutinės ugnies virš keptuvės. Padėkite vištieną ant grotelių stovo ant lašintuvo. Uždenkite ir kepkite kepkite 25–30 minučių arba tol, kol vištiena įkais ir nebebus rausva (180 ° F), šepečiu tepdami likusias 1/4 puodelio salotų padažo per paskutines 5 kepimo minutes. (Jei norite naudoti dujines groteles, pašildykite groteles. Sumažinkite šilumą iki vidutinės. Sureguliuokite netiesioginiam kepimui. Kepkite kepkite kaip aprašyta aukščiau, išskyrus vištienos deginimą į negilią kepimo skardą.)
5 žingsnis
Norėdami patiekti, įpilkite migdolų į vergiją; mesti švelniai derinti. Pabarstykite vištieną sezamo sėklomis. Patiekite vištieną su šlakeliu.

* Patarimas:

Norėdami skrudinti migdolus ir sezamo sėklas, pašildykite orkaitę iki 350 ° F. Migdolus ir sezamo sėklas paskleiskite į negilią kepimo skardą. Kepkite 5-10 minučių arba iki šviesiai rudos spalvos, atidžiai stebėdami ir kepdami keptuvę vieną ar du kartus.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 738 kalorijos (10 g sočiųjų riebalų, 5 g polinesočiųjų riebalų, 8 g mononesočiųjų riebalų), 154 mg cholesterolio, 1084 mg natrio, 37 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 17 g cukraus, 42 g baltymų.

Orkaitėje skrudinti būgnai

Ingridientai

8 vištienos būgneliai ar šlaunys, jei reikia, nulupama (iš viso nuo 2 1/2 iki 3 svarų)
¼ šaukštelio druskos
¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų

Nurodymai

1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F. Įdėkite būgnelius į 15x10x1 colių dydžio kepimo skardą. Tolygiai pabarstykite druska ir pipirais
2 žingsnis
Kepkite neuždengtą 35–40 minučių arba tol, kol akimirksniu nuskaitytas termometras užfiksuos 170 laipsnių F. (Vištiena bus iškepusi, bet dar nebus švelni.)
3 žingsnis
Saunus; įdėkite būgnus į hermetišką indą. Dangtelis; vėsinkite iki 3 dienų. Tęskite, kaip nurodyta 1 veiksme.