Česnakų ir žolelių krevetės pakepintos | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ½ svaro šviežių arba šaldytų krevečių su lukštais
• Puodelio plonai supjaustytų porai (1 vidutinis) arba plonai supjaustytų žalių svogūnų (3)
• ½ šaukštelio džiovintų bazilikų, raudonėlių arba estragonų, susmulkintų
• 4 skiltelės česnako, malto
• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
• 2 šaukštai sauso baltojo vyno arba sauso šerio
• 1 šaukšto citrinos sulčių
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio juodųjų pipirų
• 1 valgomasis šaukštas nuskintų šviežių petražolių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Atšildytas krevetes atšaldykite. Krevetes nulupkite ir nuvalykite, palikdami uodegas nepažeistas. Skalaukite krevetes; Nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Dideliame keptuvėje kepkite krevetes, poras, bazilikus ir česnakus karštame aliejuje ant vidutinės ugnies 2–4 minutes arba tol, kol krevetės bus nepermatomos. Į keptuvę atsargiai įpilkite šerio, citrinos sulčių, druskos ir pipirų. Virkite ir maišykite, kol perkais. Įmaišykite petražoles.

• 3 žingsnis

  Atlieka 4 porcijas

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 211 kalorijų (1 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 5 g mononesočiųjų riebalų), 194 mg cholesterolio, 337 mg natrio, 4 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 0 g cukraus, 26 g baltymų.