Česnako, brie ir pesto mini picos geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 sveikos galvos česnakai
• ¼ puodelio alyvuogių aliejaus arba kepimo aliejaus
• 1 10 uncijų pakuotės atšaldytos picos tešlos
• ½ puodelio įsigyto pesto arba naminio pesto
• 8 uncijos šalto Brie arba Camembert sūrio, supjaustyto 1/8 colio storio riekelėmis

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Į nedidelį sunkų indą su aliejumi sudėkite visas česnako galvas. Virkite ir virkite ant nedidelės ugnies 5 minutes. Uždenkite ir sumažinkite ugnį iki mažos 15 minučių arba tol, kol česnakai suminkštės. Pašalinkite česnako galvutes iš aliejaus; nusausinkite ant popierinių rankšluosčių. Saunus.

• 2 žingsnis

  Išvyniokite picos tešlą. Iškočiokite arba ištempkite tešlą į 15x10 colių stačiakampį; supjaustyti į šešis 5 colių kvadratus. Perkelkite kvadratus į lengvai suteptą 15x10x1 colių kepimo formą. Darykite šakute dosniai. Kepkite 425 laipsnių F orkaitėje 7 - 8 minutes arba kol lengvai paruduos.

• 3 žingsnis

  Ant karštų plutelių paskleiskite pesto. Išdėstykite „Brie“ arba „Camembert“ sūrio riekeles ant pesto. Česnako galvutes padalinkite į skilteles ir nulupkite. Nedideliu aštriu peiliu gvazdikėlius perpjaukite išilgai per pusę (mažas gvazdikėlius galima palikti nesmulkintus). Česnako gabaliukus įspauskite į sūrį. Kepkite picas dar 8-10 minučių arba tol, kol sūris suminkštės. Norėdami patiekti, kiekvieną picos kvadratą perpjaukite per pusę įstrižai. Atlieka 12 užkandžių porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 243 kalorijos, (1 g sočiųjų riebalų, 20 mg cholesterolio, 310 mg natrio, 14 g angliavandenių, 8 g baltymų.