Sodo vegetikos subs | geresni namai ir sodai

Ingridientai

6 viso grūdo dešrainių kukuliai
½ puodelio grietinėlės sodo užtepėlės (žr. Receptą žemiau) arba minkšto stiliaus kreminio sūrio su daržovėmis
3 romų pomidorai, plonai supjaustyti
½ vidutinio agurko, plonai supjaustyto
1 saldusis pipiras, susmulkintas ir plonai supjaustytas
3 ridikėliai, plonai supjaustyti
1 puodelis mišrių kūdikių salotų žalumynų
Šviežių žolelių užpilas (nebūtina) (receptas pateiktas žemiau)

Nurodymai

1 žingsnis
Staliniu peiliu paskleiskite apatinę bandelių pusę su „Creamy Garden Spreads“. Padažykite pomidorus, agurkus, pipirus ir ridikėlius. Į viršų su sumaišytais salotų žalumynais. Pridėti bandelių viršūnes. Apvyniokite pergamentiniu popieriumi ir atvėsinkite iki patiekimo laiko. Jei norite, naudokite šviežių žolelių padažą kaip panardinamąjį padažą.

Mokymo pastaba:

Galite naudoti bet kokią jums patinkančią viso kviečių duoną, tačiau dešrainių bandelė leidžia lengvai paruošti pietus. Šviežių žolelių padažas yra įdomus panieka, tačiau sumuštinis skanus savaime.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 161 kalorija (1 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 1 mg cholesterolio, 294 mg natrio, 28 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 5 g cukraus, 6 g baltymų.

Kreminis sodo užtepas

Ingridientai

2 6 uncijos dėžutės paprasto graikiško jogurto arba 1 receptas jogurto sūrio (žr. Patarimą žemiau)
¾ puodelio susmulkintos morkos
1 šaukštelio smulkiai supjaustytos citrinos žievelės
1 valgomasis šaukštas nuskintų šviežių plokščių (itališkų) petražolių
¼ puodelio sutrupinto fetos sūrio
¼ šaukštelio druskos

Nurodymai

1 žingsnis
Nedideliame dubenyje sumaišykite jogurtą, morką, citrinos žievelę, petražoles, fetos sūrį, jei naudojate, ir druską. (Pastaba: jei naudojate fetos sūrį, praleiskite druską.) Uždenkite ir atvėsinkite iki 24 valandų. Prieš patiekdami išmaišykite. Naudokite tai kaip picos užpilą, sumuštinių užtepėlę arba vegetarišką patiekalą.

Jogurto sūris:

Jogurto sietelį, sietą arba mažą kiaurasamtį įmerkite į tris sluoksnius 100 procentų medvilnės sūrio arba švarios popierinės kavos filtro. Ant dubenio pakabinkite įklotą sietelį, sietą ar koštuvą. Šaukštas vienoje dėžutėje su 16 uncijų paprastu jogurtu. Uždenkite plastikine plėvele. Šaldykite mažiausiai 24 valandas. Išimkite iš šaldytuvo. Nusausinkite ir išmeskite skystį. Laikyti uždengtą šaldytuve iki 1 savaitės.

Šviežių žolelių užpilas

Ingridientai

1 puodelio apelsinų sulčių
⅓ puodelio alyvuogių aliejaus
1 šaukštas sidro acto
2 valgomuosius šaukštus užkandžiavo šviežiomis itališkomis petražolėmis, baziliku ar čiobreliais
2 šaukštelių geltonos garstyčios
⅛ šaukštelio maltų juodųjų pipirų

Nurodymai

1 žingsnis
Į užsukamą stiklainį derinkite apelsinų sultis, alyvuogių aliejų, sidro actą, žoleles, garstyčias ir pipirus. Uždenkite ir gerai suplakite. Patiekite nedelsdami arba uždenkite ir atvėsinkite iki 3 dienų. Prieš naudojimą gerai išmaišykite arba suplakite.

Mokymo pastaba:

Norėdami užkandžiauti šviežiomis žolelėmis, įdėkite saujelę į 1 stiklinės matavimo puodelį. Naudokite virtuvines žirkles, kad jas susmulkintumėte į mažus gabalėlius.