Nervintis sausainiai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelio sviesto, suminkštinto
• ⅓ puodelio cukraus
• 1 šaukštelio vanilės
• ¼ šaukštelio druskos
• 2 ½ puodelio universalių miltų
• Obuolių želė (apie 1/4 puodelio)
• Pekano puselės (apie 48)
• Cukraus milteliai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame maišymo dubenyje 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu mikseriu vidutiniu ir dideliu greičiu. Įpilkite cukraus, vanilės ir druskos. Plakite, kol gerai susimaišys. Tada sumuškite tiek miltų, kiek galite. Mediniu šaukštu įmaišykite likusius miltus.

• 2 žingsnis

  Formuokite tešlą į 1 colio kamuoliukus. Padėkite 1 colio atstumu vieną ant kito neišardyto sausainių lapo. Šiek tiek ištieskite rutulius delnu. Paspauskite nykštį į kiekvieno rutulio centrą (kraštuose bus įtrūkimų). Į kiekvieno rutulio vidurį įdėkite maždaug 1/4 šaukštelio želė. Į viršų su pekano puse.

• 3 žingsnis

  Kepkite 400 laipsnių F orkaitėje 8-10 minučių arba kol kraštai lengvai paruduos. Perkelkite slapukus į vielinį stovą ir leiskite atvėsti. Prieš pat patiekdami, jei norite, pabarstykite sausainius milteliniu cukrumi. Gamina 48 sausainius.

Dietiniai mainai:

1/2 krakmolo, 1 riebalai.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 76 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 11 mg cholesterolio, 54 mg natrio, 7 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 1 g baltymų.