Florencija | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 6 šaukštai sviesto
• ⅓ puodelio pieno
• ¼ puodelio cukraus
• 2 šaukštai medaus
• 1 puodelio supjaustytų migdolų
• ½ puodelio smulkiai supjaustytų cukruotų vaisių ir žievelių
• ¼ puodelio universalių miltų
• ¾ puodelio pusiau saldaus šokolado gabalėlių
• 2 šaukštai sutrumpinti
• 2 uncijos balto kepimo batonėlio
• 2 arbatiniai šaukšteliai sutrumpėja

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame puode sumaišykite sviestą, pieną, cukrų ir medų. Užvirkite iki virimo, kartais maišydami. Nukelkite nuo ugnies (mišinys pasirodys sutrintas). Įmaišykite migdolus, cukruotus vaisius ir žieveles. Įmaišykite miltus.

• 2 žingsnis

  Tešlą išmeskite po šaukštą šaukštų bent 3 colių atstumu ant riebios ir lengvai miltais pabarstytos sausainių lapo (nenaudokite izoliuoto sausainių lapo). Naudodami šaukštelio galinę dalį, tešlą paskleiskite į 3 colių apskritimus.

• 3 žingsnis

  Kepkite 350 laipsnių temperatūros orkaitėje 8-10 minučių arba tol, kol kraštai bus šviesiai rudi. Atvėsinkite ant sausainių lakšto 1 minutę. Atsargiai perkelkite į pergamentą ar vaškuotą popierių. Visiškai atvėsinkite.

• 4 žingsnis

  Pakartokite su likusia tešla, sutepdami ir miltais pabarstydami sausainių lapelį tarp porcijų.

• 5 žingsnis

  Sunkiame mažame puode įkaitinkite pusiau saldaus šokolado gabaliukus ir 2 šaukštus sutrinkite ant silpnos ugnies, kol ištirps, retkarčiais pamaišydami. Kiekvieno sausainio dugną ištepkite maždaug 1 šaukšteliu šokolado mišinio.

• 6 žingsnis

  Kitame mažame puode ištirpinkite baltą kepimo skardą ir 2 šaukštelius sutrinkite. Užtepkite baltojo šokolado ant tamsaus šokolado. Norėdami marmuruoti, šakute ištepkite šakutes nuo dantų per baltąjį šokoladą. Laikyti uždengtą šaldytuve. Sudaro 24.

Patarimai

Paruoškite slapukus taip, kaip nurodyta. Laikyti uždengtame inde šaldytuve iki 3 dienų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 131 kalorija (3 g sočiųjų riebalų, 8 mg cholesterolio, 33 mg natrio, 13 g angliavandenių, 2 g baltymų).