Figgy brie ritiniai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ⅓ puodelio smulkiai supjaustytų džiovintų figų
• 1 šaukštelis užkandžiavo šviežiu šalaviju
• 1 šaukštelis medaus
• 1 16 uncijų kepalo šaldytos kvietinės duonos tešlos, atšildytos
• 2 uncijos Brie sūrio, supjaustyto į 1/2 colio gabaliukus
• 1 kiaušinio baltymas
• 1 šaukšto vandens
• Maži švieži šalavijų lapai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Ištieskite 9x9x2 colių dydžio kepimo skardą su folija. Riebalų folija; atidėti.

• 2 žingsnis

  Įdarui nedideliame dubenyje sumaišykite figas, raugintą šalaviją ir medų; atidėti.

• 3 žingsnis

  Supjaustykite tešlą į 12 lygių dalių. Tešlos dalis suformuokite į rutuliukus. Dirbdami su vienu tešlos rutuliu vienu metu, išlyginkite jį į 3 colių ratą. Į viršų suapvalintu šaukšteliu įdaro ir keliais sūrio gabalėliais. Sulenkite tešlą ant įdaro; prispauskite kraštus, kad užsandarintumėte. Į paruoštą kepimo skardą sudėkite ritinius, siūlę puse žemyn. Uždenkite ir leiskite pakilti iki dvigubo dydžio (nuo 1 iki 1–1 / 4 val.).

• 4 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Nedideliame dubenyje išplakite kiaušinių baltymus ir vandenį; lengvai teptuku per ritinius. Švelniai paspauskite mažus šalavijų lapus ant ritinėlių viršūnių; dar kartą teptuku su kiaušinių baltymų mišiniu.

• 5 žingsnis

  Kepkite apie 20 minučių arba iki auksinės spalvos. Atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo 5 minutes. Patiekite šiltai.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 127 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 5 mg cholesterolio, 245 mg natrio, 21 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 3 g cukraus, 6 g baltymų.