Fettuccine su žolinėmis krevetėmis geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 12 uncijų šviežių arba šaldytų nuluptų, nuvarvintų krevečių
• 6 uncijos supakuotos džiovintos paprastos ir (arba) špinatų fettuccine
• 2 puodeliai supjaustytų šviežių grybų
• 1 didelis svogūnas, susmulkintas (1 puodelis)
• 2 skiltelės česnako, malto
• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus arba kepimo aliejaus
• ¼ puodelio sauso baltojo vyno
• 1 valgomasis šaukštas greito vištienos sultinio granulių
• 1 valgomasis šaukštas sukapotas šviežio baziliko arba 1 šaukštelis džiovinto baziliko, susmulkintas
• 1 ½ arbatinio šaukštelio susmulkinto šviežio raudonėlio arba 1/2 šaukštelio džiovinto raudonėlio susmulkinti
• 1 šaukštelio kukurūzų krakmolo
• ⅛ šaukštelio pipirų
• 2 vidutiniai pomidorai, nulupti, pasėti ir susmulkinti
• ¼ puodelio tarkuoto parmezano sūrio
• ¼ puodelio sukapotų petražolių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Atšildytas krevetes atšaldykite. Krevetes perpjaukite išilgai per pusę, atidėkite.

• 2 žingsnis

  Virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus. Nusausinti; palaikyk šiltai.

• 3 žingsnis

  Tuo tarpu dideliame puode kepkite grybus, svogūną ir česnaką karštame aliejuje, kol svogūnai suminkštės, bet nebus rudi.

• 4 žingsnis

  Mažame maišymo dubenyje sumaišykite vyną, sultinio granules, baziliką, raudonėlį, kukurūzų krakmolą ir pipirus. Įpilkite į prikaistuvį. Virkite ir maišykite, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai.

• 5 žingsnis

  Įpilkite krevečių į vyno mišinį. Uždenkite ir troškinkite apie 2 minutes arba kol krevetės pasidarys nepermatomos. Įmaišykite pomidorus; šiluma per.

• 6 žingsnis

  Krevečių mišinį šaukštu užpilkite ant makaronų. Pabarstykite parmezano sūriu ir petražolėmis. Mesti maišyti. Atlieka 4 pagrindinio patiekalo porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 351 kalorija, (2 g sočiųjų riebalų, 136 mg cholesterolio, 926 mg natrio, 44 ​​g angliavandenių, 25 g baltymų.