Šventinių vainikų salotos geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 didelės pankolio lemputės
• 4 - 8 raudoni saldieji pipirai
• 2 galvų Bibb arba Boston salotos, suplėšytos (10 puodelių)
• 2 kekės kresų (2 puodeliai lapų)
• ½ puodelio alyvuogių aliejaus
• ⅓ puodelio balzaminio acto
• 1 arbatinis šaukštelis pankolio sėklų, susmulkintas
• ½ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio pipirų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Išmeskite pankolio išorinius sluoksnius; pankolį supjaustykite skersai į plonas juosteles, išmesdami šerdį. Paprikas perpjaukite per pusę; pašalinkite sėklas. Saldžiuosius pipirus supjaustykite skersai į plonus žiedus.

• 2 žingsnis

  Norėdami surinkti salotas, sudėkite salotas ir vandens kruopas ant 12 plokštelių arba dideliame salotų dubenyje. Ant viršaus sudėkite pankolį ir saldžiuosius pipirus.

• 3 žingsnis

  Paruošimui sumaišykite aliejų, actą, pankolio sėklas, druską ir pipirus į užsukamą stiklainį. Uždenkite ir gerai suplakite, kad sumaišytų. Dulksna padažu ant salotų. Atlieka 12 patiekalų patiekalų iš patiekalų.

• 4 žingsnis

  Salotos fotografuojamos su „Peach-Fig Relish“ ir laukinių ryžių įdaru.

Patarimas prieš gaminį:

• 1 žingsnis

  Išvalykite ir paruoškite daržoves ir šaldykite iki 8 valandų atskirose sandariose pakuotėse. Padažas šaldytuve iki 1 savaitės; atvėsinkite iki kambario temperatūros ir prieš naudojimą gerai suplakite.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 115 kalorijų (1 g sočiųjų riebalų, 0 mg cholesterolio, 119 mg natrio, 8 g angliavandenių, 9 g skaidulų, 1 g baltymų.