Farfelio pudingas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 kiaušiniai
• ¼ puodelio cukraus
• 2 puodeliai farfelio arba 4 matzo krekeriai, rupiai susmulkinti
• 2 puodeliai kreminio stiliaus varškės
• 1 8 uncijos dėžutės pieniškos grietinės
• ⅓ puodelio margarino, ištirpęs
• ½ puodelio razinų
• ½ puodelio abrikosų konservų
• ½ puodelio smulkiai supjaustytų graikinių riešutų
• 2 šaukštai cukraus
• 1 šaukštelio malto cinamono

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame maišymo dubenyje plakite kiaušinius iki šviesos; palaipsniui plakite į 1/4 puodelio cukraus, kol sumaišysite. Farfelį pamirkykite šaltame vandenyje 5 minutes. Išspauskite vandens perteklių. Į kiaušinių mišinį įpilkite farfelio, varškės, grietinės, margarino, razinų ir konservų; gerai išmaišykite. Pasukite į 12x7-1 / 2x2 colių dydžio kepimo indą. Sumaišykite riešutus, cukrų ir cinamoną. Pabarstykite ant viršaus farfelio mišinį. Kepkite 350 laipsnių temperatūros orkaitėje nuo 40 iki 45 minučių arba tol, kol kraštai susitrins ir padėtas centras. Patiekite šiltai arba atvėsinkite iki 8 valandų. Padaroma nuo 10 iki 12 porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 348 kalorijos, (6 g sočiųjų riebalų, 80 mg cholesterolio, 276 mg natrio, 38 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 10 g baltymų.