Viskas krekerių traškučiai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ¼ puodelio sezamo sėklų
• ¼ puodelio aguonų
• 2 šaukštai džiovinto malto česnako susmulkinti
• 2 šaukštai džiovinto malto svogūno, susmulkinti
• 1 ¼ puodelio universalių miltų
• 1 puodelio nenuluptų kviečių miltų
• 1 ½ šaukštelio druskos
• 1 ½ šaukštelio kepimo miltelių
• 3 šaukštai augalinio aliejaus
• ¾ puodelio vandens ir 3 šaukštai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Į mažą keptuvę supilkite sėklas ant vidutinės ugnies ir virkite 1 - 2 minutes arba tol, kol paskrus. Nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite česnaką ir svogūną; Saunus.

• 2 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, druską ir kepimo miltelius. Įmaišykite sėklų mišinį. Įpilkite aliejaus ir maišykite, kol sujungti. Įpilkite vandens ir maišykite, kol susidarys puri tešla. Išverskite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus ir minkykite apie 5 kartus, kol taps lygus. Padalinkite į 8 dalis; uždenkite rankšluosčiu ir leiskite pailsėti 30 minučių.

• 3 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 450 ° F. Linijos kepimo lakštai su pergamentiniu popieriumi; atidėti. Dirbdami su 1 tešlos gabalu vienu metu, tešlą iškočiokite į labai ploną stačiakampį, maždaug 11x5 colių. Perkelkite į paruoštą kepimo skardą. Kepkite kiekvieną 4 minutes; pasukti. Kepkite dar 4 minutes arba kol paruduos ir taps traški. Visiškai atvėsinkite. Suskaidykite į netaisyklingas formas. Hermetišką indą laikykite ne ilgiau kaip 5 dienas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 50 kalorijų (0 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 118 mg natrio, 7 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 0 g cukraus, 1 g baltymų.