Enchilada mėsos kepalas geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 kiaušinis, lengvai sumuštas
• 1 vidutinis svogūnas, smulkiai supjaustytas
• ¼ puodelio išpilstytos salsos
• 2 šaukštų čili miltelių
• 3 skiltelės česnako, smulkintos
• ½ šaukštelio druskos
• 1 svaras maltos jautienos
• 1 8, 5 uncijos pakuotės kukurūzų keksas
• 2 uncijos aštraus čederio sūrio, supjaustyto griežinėliais
• Salsos buteliuose (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Dideliame dubenyje sumaišykite kiaušinį, svogūną, 1/4 puodelio salsos, čili miltelius, česnaką ir druską; suberkite maltą jautieną ir gerai išmaišykite. Suformuokite į rutulį ir sudėkite į 9 colių pyrago plokštelę. Mėsos mišinį išlyginkite iki 6 colių apskritimo; atidėti.

• 2 žingsnis

  Paruoškite kukurūzų muffino mišinį pagal pakuotės nurodymus. Ant pyrago plokštelės paskleiskite kukurūzų muffino tešlą ant mėsos mišinio. Kepkite apie 50 minučių arba tol, kol į mėsos kepalą įdėtas akimirksniu nuskaitytas termometras užregistruos 160F. Išimkite iš orkaitės. Sūrio riekeles perpjaukite per pusę ir ant viršaus sudėkite kukurūzų bandelių mišinį. Prieš patiekdami lengvai uždenkite ir palikite 10 minučių. Jei norite, patiekite su papildomu salsvu. Atlieka 6 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 573 kalorijos (13 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 15 g mononesočiųjų riebalų), 161 mg cholesterolio, 1069 mg natrio, 46 ​​g angliavandenių, 3 g skaidulų, 16 g cukraus, 23 g baltymų.