Eggroll nachos | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Kepti augalinis arba žemės riešutų aliejus
• 6 uncijos wontono įvyniojimo įstrižainės
• 1 svaras maltos kiaulienos
• 1 šaukštas tarkuoto šviežio imbiero
• 3 skiltelės česnako, smulkintos
• 2 šaukštai sumažinto natrio sojų padažo
• 3 puodeliai įsigyto koleslovo mišinio
• Šriracha (neprivaloma)
• Azijietiškas saldus čili padažas (nebūtina)
• Žalieji svogūnai, susmulkinti (nebūtina)
• 2 šaukštai sezamo sėklų, paskrudinti (nebūtina)
• Kalkių pleištai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame puode įkaitinkite apie 1/2 colių aliejaus iki 375ºF.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu mažame dubenyje sumaišykite kiaulieną, imbierą, česnaką ir sojos padažą. Atidėti.

• 3 žingsnis

  Dirbdami partijomis, įpilkite wontonų į karštą aliejų ir kepkite iki aukso rudos spalvos. Perkelkite drožles į popieriniu rankšluosčiu išklotą dėklą, kad nutekėtų. Pakartokite su likusiais wontonais.

• 4 žingsnis

  Vidutinę keptuvę įkaitinkite ant vidutinės-stiprios ugnies. Įpilkite kiaulienos mišinio ir virkite apie 5 minutes arba, kol nebebus rausvi, nukelkite nuo ugnies. Į tą pačią keptuvę įpilkite koleslovo mišinio; virkite ir maišykite apie 5 minutes arba tol, kol vos suputos. Grąžinkite kiaulieną į keptuvę; šiluma per.

• 5 žingsnis

  Išdėliokite traškučius ant serviravimo lėkštės. Į viršų su kiaulienos mišiniu. Jei norite, papildykite su sriracha, čili padažu, žaliaisiais svogūnais ir (arba) sezamo sėklomis. Patiekite su kalkių pleištais.