Kukurūzų pyragai su šviežiais kukurūzais ir laiškiniu česnaku | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 šviežia kukurūzų ausis arba 1/2 puodelio šaldyto viso branduolio kukurūzų
• 2 šaukštai universalių miltų
• 1 ½ šaukštelio kepimo miltelių
• 1 šaukštelio cukraus
• ½ šaukštelio druskos
• 1 puodelio verdančio vandens
• 1 puodelio geltonos kukurūzų miltų
• ¼ puodelio pieno
• 1 šiek tiek sumuštas kiaušinis
• 1 šaukštą užkandžiavo šviežiais laiškiniais česnakais
• 3 šaukštai kepimo aliejaus
• 1 arbatinis šaukštelis užkandžiavo šviežiu laiškiniu česnaku ar kalendra (nebūtina)
• ⅓ puodelio pieniškos grietinės

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Iš burbuolės supjaustykite kukurūzų branduolius ir išmatuokite 1/2 puodelio. Nedideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cukrų ir druską. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje įmaišykite verdantį vandenį į kukurūzų miltus, kad susidarytų standus grybas. Įmaišykite pieną iki vientisos masės; tada įmaišykite šviežius ar šaldytus kukurūzus, kiaušinį ir 1 šaukštą laiškinių česnakų. Įpilkite miltų mišinio ir maišykite, kol sumaišysite.

• 3 žingsnis

  Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus. Įmeskite tešlą suapvalintais šaukštais į karštą aliejų. Virkite 3–4 minutes arba iki auksinės rudos spalvos, vieną kartą sukdami. Perkelkite į serviravimo lėkštę; uždenkite ir laikykite šiltai.

• 4 žingsnis

  Pakartokite su likusia tešla, įpildami likusio 1 šaukšto aliejaus.

• 5 žingsnis

  Tuo tarpu, jei norite, į grietinę įmaišykite 1 šaukštelį laiškinio česnako. Patiekite su grietine su kukurūzų pyragais. Atlieka 6 patiekalų patiekalus iš patiekalų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 215 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 42 mg cholesterolio, 295 mg natrio, 25 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 4 g baltymų.