Klasikinė cukinijų duona geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 puodeliai universalių miltų
• 1 šaukšto kepimo miltelių
• 1 ½ šaukštelio malto cinamono
• 1 šaukštelio druskos
• 2 kiaušiniai, lengvai sumušti
• 2 ½ puodelio rupiai susmulkintos, neluptos cukinijos
• 2 puodeliai cukraus
• 1 puodelis augalinio aliejaus
• 2 šaukštelių vanilės
• 1 puodelis susmulkintų graikinių riešutų ar riešutų (nebūtina)
• ⅔ taurės razinų (pasirinktinai)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Sutepkite dviejų 8x4x2 colių kepalų keptuvės dugną ir 1/2 colio į viršų; atidėti. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cinamoną ir druską. Miltų mišinio centre padarykite šulinį; atidėti.

• 2 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite kiaušinius, susmulkintas cukinijas, cukrų, aliejų ir vanilę. Į miltų mišinį iškart įpilkite cukinijų mišinio. Maišykite, kol sudrėkins (tešla turi būti puri). Jei norite, sulenkite riešutus ir razinas.

• 3 žingsnis

  Šaukštą tešlos į paruoštas keptuves; tolygiai pasiskirstyti. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 55 minutes arba tol, kol šalia centrų įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus. 10 minučių atvėsinkite keptuvėse ant vielos stovo. Nuimkite nuo keptuvės. Visiškai atvėsinkite ant vielos stovo. Prieš pjaustant, įvyniokite ir laikykite per naktį.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 181 kalorija (1 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 5 g mononesočiųjų riebalų), 15 mg cholesterolio, 128 mg natrio, 25 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 15 g cukraus, 2 g baltymų.