Citrusinių pusryčių pyragas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipnus kepimo purškiklis
• 3 puodeliai universalių miltų
• 1 ½ puodelio granuliuoto cukraus
• ¾ puodelio supakuoto rudojo cukraus
• 3 šaukštus smulkiai supjaustytos apelsino žievelės
• 4 šaukšteliai smulkiai susmulkintos citrinos žievelės
• 4 arbatiniai šaukšteliai užkandžiavo šviežiu rozmarinu
• 1 ½ šaukštelio kepimo sodos
• ½ šaukštelio druskos
• 2 kiaušiniai, lengvai sumušti
• 1 puodelio pasukų
• ¾ puodelio sviesto, išlydyto
• 1 puodelio miltinio cukraus
• 3 - 4 šaukšteliai apelsinų sulčių
• 2 šaukštus paskrudintų pušies riešutų arba supjaustytų migdolų pjaustykite

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Lengvai padenkite 10 colių išpūstą vamzdelių keptuvę su virimo purškikliu; atidėti. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, granuliuotą cukrų, rudąjį cukrų, apelsino žievelę, citrinos žievelę, paskanintą rozmariną, kepimo soda ir druską.

• 2 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite kiaušinius, pasukus ir sviestą. Įpilkite į miltų mišinį ir maišykite, kol sumaišysite. Šaukštu tešlos supilkite į paruoštą keptuvę. Kepkite 45-50 minučių arba tol, kol šalia centro įkištas medinis dantų krapštukas pasirodys švarus.

• 3 žingsnis

  Atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo 15 minučių. Apverskite ant serviravimo lėkštės. Mažame dubenyje sumaišykite miltelinį cukrų ir pakankamai apelsinų sulčių, kad susidarytų tiršta konsistencija. Užlašinkite virš šilto pyrago. Pabarstykite riešutais. Patiekite šiltai. Jei norite, viršuje uždėkite rozmarino šakeles. Atlieka 12 porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 421 kalorija (7 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 6 g mononesočiųjų riebalų), 68 mg cholesterolio, 380 mg natrio, 70 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 47 g cukraus, 5 g baltymų.