Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įkaitinkite orkaitę iki 350F. Riebalus ir miltus ištepkite dviem 9 x 1-1 / 2 colių apvaliomis kepimo skardomis.
-
Ypač dideliame dubenyje sumaišykite grietinę, vandenį, aliejų, cukrų, kiaušinius, vanilę, kepimo miltelius, kepimo soda ir druską. Dideliu vieliniu šluotelės plaktuvu gerai išplakite. Įpilkite miltų, kakavos miltelių, juodųjų pipirų, cinamono, kvapiųjų pipirų, muskato riešuto ir gvazdikėlių; energingai išplakti iki vientisos masės. Padalinkite tešlą tarp paruoštų keptuvių.
-
Kepkite 30–35 minutes, kol viršutinė spyruoklė vėl susisieks su centru. 10 minučių atvėsinkite keptuvėse ant vielos stovo. Nuimkite nuo keptuvės ir visiškai atvėsinkite.
-
Smulkiai supjaustykite šokoladą. Puode ant vidutinės-stiprios ugnies užvirkite plaktą grietinėlę. Nukelkite nuo ugnies ir išmaišykite šokoladą iki vientisos masės. Atvėsinkite iki kambario temperatūros; vėsinkite, kol paskleis, maždaug 1 valandą. Tuo tarpu paruoškite derliaus vaisius.
-
Norėdami surinkti, vieną pyrago sluoksnį padėkite ant serviravimo plokštelės. Išplakite su 1/2 šokolado kremo mišinio. Viršuje su antruoju sluoksniu. Vaisius išdėstykite vienu sluoksniu ant torto viršaus. Karamelę užpilkite ant vaisių viršaus, jei norite. Patiekite nedelsdami. (Įdedant vaisių, pyragas laikosi netinkamai.) Gaminama 12 porcijų.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 651 kalorija (12 g sočiųjų riebalų, 4 g polinesočiųjų riebalų, 13 g mononesočiųjų riebalų), 71 mg cholesterolio, 223 mg natrio, 93 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 69 g cukraus, 5 g baltymų.Derliaus vaisiai
Ingridientai
Nurodymai
-
Kriaušę plonai supjaustykite išilgai ir obuolį horizontaliai. Vidutiniame puode sumaišykite obuolių sultis ir cukrų; užvirkite ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite supjaustytus vaisius ir džiovintas spanguoles; grįžti į virimą. Sumažinkite šilumą. Troškinkite, uždenkite, 2 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite pastovėti 5 minutes. Nuvarvinkite ir išmeskite skystį. Atvėsinkite iki kambario temperatūros.
