Vyšnių trupinių pyragaičiai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 puodeliai universalių miltų
• 1 ¼ puodelio smulkiai sumaltų migdolų
• ¾ puodelio supakuoto rudojo cukraus
• 1 puodelio sviesto, supjaustykite
• ¾ puodelio granuliuoto cukraus
• 1 šaukštas kukurūzų krakmolo
• ½ šaukštelio smulkiai supjaustytos citrinos žievelės
• 4 puodeliai šaldytų nesaldintų raugintų vyšnių vyšnių, atšildytos ir nusausintos
• ½ šaukštelio migdolų ekstrakto

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių temperatūros. Ištieskite 13x9x2 colių dydžio kepimo skardą su folija, ištiesdami foliją per keptuvės kraštus; atidėti.

• 2 žingsnis

  Dėl plutos dideliame dubenyje sumaišykite miltus, migdolus ir rudąjį cukrų. Konditerijos trintuvu supjaustykite sviestą, kol mišinys panašus į smulkius trupinius. Pašalinkite 1-1 / 2 puodelio mišinio; atidėti. Likusį mišinį tolygiai paspauskite ant paruoštos kepimo formos dugno. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 15 minučių.

• 3 žingsnis

  Tuo tarpu užpildymui kitame dideliame dubenyje sumaišykite granuliuotą cukrų, kukurūzų krakmolą ir citrinos žievelę. Įpilkite vyšnių ir migdolų ekstrakto; mesti švelniai derinti. Šaukštu vyšnių įdaro ant karštos keptos plutos, tolygiai paskirstydami (mišinys bus drėgnas). Pabarstykite rezervuotu trupinių mišiniu.

• 4 žingsnis

  Kepkite dar apie 40 minučių arba tol, kol įdaras pasidarys burbuliukai ir tešla lengvai paruduos. Atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo. Naudodami folijos kraštus, išimkite iškeptą mišinį iš keptuvės. Apverskite ant kepimo skardos; nuimkite foliją. Vėl apverskite pjaustymo lentą. Supjaustykite į strypus. Sudaro 32 strypus.

Patarimai

Sluoksnio juostos tarp vaškuoto popieriaus lakštų hermetiškame inde; dangtis. Laikyti šaldytuve iki 2 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.