Anakardžių sviesto lapai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ⅔ puodelio lengvai pasūdytų anakardžių
• ⅓ puodelio sviesto skonio sutrumpinimas ar sutrumpinimas
• ⅓ puodelio sviesto, suminkštinto
• ¾ puodelio granuliuoto cukraus
• ½ puodelio supakuoto rudojo cukraus
• 1 šaukštelio kepimo miltelių
• ½ šaukštelio kepimo sodos
• 2 kiaušiniai
• 1 šaukštelio vanilės
• 2 s puodelių universalių miltų
• 8 uncijos baltojo šokolado kepimo kvadratų arba baltojo kepimo batonėlių, pjaustytų
• 4 arbatiniai šaukšteliai sviesto skonio trumpina arba trumpina
• ¾ puodelio labai smulkiai supjaustytų lengvai pasūdytų anakardžių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įdėkite 2/3 puodelio anakardžių į virtuvės kombainą. Uždenkite dangtį ir kepkite 2–3 minutes arba tol, kol susidarys lygus sviestas, retkarčiais nušveisdamas dubenėlio šonus. Anakardžių sviestą supilkite į didelį maišymo dubenį. Įpilkite 1/3 puodelio trumpinimo ir sviesto. Plakite 30 sekundžių vidutiniu ir dideliu greičiu elektriniu maišytuvu. Įpilkite granuliuoto cukraus, rudojo cukraus, kepimo miltelių ir kepimo sodos. Plakite, kol sumaišysite, retkarčiais išpjaustydami dubenėlio šonus. Plakite kiaušiniuose ir vanilėje, kol sumaišysite. Įmaišykite tiek miltų, kiek galite su maišytuvu. Įmaišykite likusius miltus. Padalinkite tešlą per pusę. Uždenkite ir atvėsinkite tešlą maždaug 3 valandas arba tol, kol ją bus lengva naudoti.

• 2 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite pusę tešlos, 1/4 colio storio. Naudodami 2-1 / 2 colių lapo formos pjaustytuvą, išpjaukite tešlą. Padėkite išpjovas 2 colių atstumu vienas nuo kito, nenupjautą sausainių lapą. Pakartokite su likusia tešla.

• 3 žingsnis

  Kepkite įkaitintoje orkaitėje 6–8 minutes arba tol, kol kraštai bus tvirti, o dugnai bus šviesiai rudi. Perkelkite į vielinį stelažą ir palikite atvėsti.

• 4 žingsnis

  Nedideliame sunkiame puode ištirpinkite baltą šokoladą ir 4 šaukštelius sutrinkite ant silpnos ugnies, dažnai maišydami. Kiekvieno sausainio dugne paskleiskite ploną baltojo šokolado mišinio sluoksnį. Padėkite sausainius, baltojo šokolado puse aukštyn, ant vielos stovo, uždėto virš pergamento ar vaško popieriaus. Iškart ant sausainių pabarstykite labai smulkiai supjaustytų anakardžių. Leiskite pastovėti, kol nusistovės. Padaro 60.

Patarimai

Sudėkite sausainius sluoksniais, atskirtais vaškuotu popieriumi, į hermetišką indą; dangtis. Laikyti kambario temperatūroje ne ilgiau kaip 3 dienas. Arba užšaldykite neatšaldytus slapukus iki 3 mėnesių; atšildykite ir papuoškite.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 96 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 10 mg cholesterolio, 47 mg natrio, 11 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 7 g cukraus, 2 g baltymų.