Karamelizuoti obuolių pleištai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 šaukšto sviesto arba margarino
• 2 dideli kepimo obuoliai (pavyzdžiui, močiutė Smithas), nulupti, be šerdies ir labai plonai supjaustyti
• ¼ puodelio cukraus
• 2 kiaušiniai
• ½ puodelio cukraus
• 2 šaukštai universalių miltų
• 2 šaukštų citrinos sulčių
• 1 šaukšto vandens
• ¼ šaukštelio kepimo miltelių
• ¼ šaukštelio malto cinamono
• Nelipnus kepimo purškiklis
• ¼ puodelio skrudintų migdolų
• Cukraus milteliai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Į didelę keptuvę ištirpinkite sviestą arba margariną. Įpilkite obuolių ir 1/4 puodelio cukraus. Virkite ant vidutinės ugnies 15 - 20 minučių arba tol, kol obuoliai taps auksiniai, retkarčiais pamaišydami.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu nedideliame dubenyje sumaišykite kiaušinius, 1/2 stiklinės cukraus, miltų, citrinos sulčių, vandens, kepimo miltelių ir cinamono. Plakite elektriniu maišytuvu vidutiniu greičiu 2 minutes arba tol, kol kruopščiai sumaišysite.

• 3 žingsnis

  Purškite 9 colių pyrago plokštelę nelipniu kepimo purškikliu. Išdėliokite virtus obuolių griežinėlius pyrago plokštelėje. Pabarstykite migdolus ant obuolių. Supilkite kiaušinių mišinį ant obuolių mišinio.

• 4 žingsnis

  Kepkite 350 laipsnių F orkaitėje apie 20 minučių arba tol, kol ji lengvai paruduos aplink kraštus ir pasiskirsite į centrą. Atvėsinkite ant vielos stovo. Patiekite šiltą arba atvėsintą. Jei norite, pertrinkite cukraus pudrą. Supjaustykite pleištais, kad tarnautų. Atlieka 8 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 150 kalorijų (1 g sočiųjų riebalų, 57 mg cholesterolio, 46 ​​mg natrio, 27 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 2 g baltymų.