Karameliniai grahamo sumuštiniai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 24 „Graham“ krekeriai
• 1 ½ puodelio smulkinto pieno šokolado arba pieno šokolado gabalėlių (9 uncijos)
• 1 šaukštas sutrumpinti
• ¾ puodelio pjaustytų pekano riešutų
• 20 vyniotų karamelių, nesuvyniotų
• ⅓ puodelio plaktos grietinėlės

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Ant dviejų kepimo lapų išklijuokite vaškuotą popierių; atidėti. Kiekvieną „Graham“ krekerį padalinkite skersai išilgai įbrėžtos linijos į dvi lygias dalis; atidėti. Vidutinio sunkumo puode sumaišykite šokoladą ir sutrinkite; maišykite ant vidutinės-silpnos ugnies, kol mišinys ištirps ir taps lygus. Nukelkite nuo ugnies. Panardinkite pusę graham krekerių į ištirpintą šokoladą. Padėkite ant paruoštos kepimo skardos. Prieš šokolado rinkinius pabarstykite riešutus ant viršaus. Džiovinkite su likusiu šokoladu. Atvėsinkite apie 30 minučių arba kol pasidarys šokoladas.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu vidutiniame puode sumaišykite karameles ir plaktą grietinėlę; maišykite ant silpnos ugnies, kol mišinys taps lygus. Nuimkite nuo ugnies; atvėsinkite 30 minučių arba tol, kol mišinys šiek tiek sutirštės ir lengvai pasiskirstys. Karamelę paskleiskite ant likusios pusės „Graham“ krekerių skyrių. Ant kiekvieno karamelės viršuje esančio krekerio užpilkite krekerį, įmerktą į šokoladą. Atšaldykite apie 20 minučių arba iki nustatymo.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 159 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 7 mg cholesterolio, 71 mg natrio, 19 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 2 g baltymų.