Karamelės-burbono apverstas pyragas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ¼ puodelio sviesto arba margarino
• ½ puodelio supakuoto rudojo cukraus
• ¼ puodelio burbono arba apelsinų sulčių
• 1 puodelis susmulkintų šviežių, gerai nusausintų ananasų arba viena 8 uncija gali nusausinti ananasų gabaliukus ar smulkmenas
• ½ puodelio nuskintų džiovintų abrikosų
• ¼ puodelio auksinių razinų
• ¼ puodelio skrudintų pjaustytų migdolų, žemės riešutų arba kapotų makadamijos riešutų
• 1 puodelio universalių miltų
• ½ puodelio kukurūzų miltų
• 2 šaukštai granuliuoto cukraus
• 1 ½ šaukštelio kepimo miltelių
• ¼ šaukštelio druskos
• ⅛ šaukštelio malto muskato riešuto
• 2 kiaušiniai, sumušti
• ½ puodelio pieno
• 2 šaukštai kepimo aliejaus

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F. 5 minutes ištirpinkite sviestą arba margariną 9x9x2 colių dydžio kepimo skardoje orkaitėje. Įmaišykite rudąjį cukrų ir burbono arba apelsinų sultis. Į keptuvę šaukštą ananasų, abrikosų, razinų ir riešutų; išmaišykite kartu, kad susimaišytų, tada paskirstykite į lygų sluoksnį. Atidarykite keptuvę.

• 2 žingsnis

  Vidutiniame maišymo dubenyje sumaišykite miltus, kukurūzų miltus, granuliuotą cukrų, kepimo miltelius, druską ir muskato riešutą. Miltų mišinio centre padarykite šulinį. Atidėti.

• 3 žingsnis

  Kitame dubenyje sumaišykite kiaušinius, pieną ir kepimo aliejų. Į miltų mišinį iškart įpilkite kiaušinių mišinio. Maišykite, kol sudrėkins. Šaukštą piliakalnių virš vaisių mišinio; tolygiai pasiskirstyti.

• 4 žingsnis

  Kepkite apie 20 minučių arba tol, kol šalia centro įkištas medinis dantų krapštukas pasirodys švarus. Atvėsinkite ant vielos stovo 5 minutes. Atlaisvinkite šonus; apverskite ant lėkštės. Šaukštas ant bet kokio nukritusio antpilo. Patiekite šiltai. Atlieka 9 porcijas.

Patarimai

* Norėdami pašildyti vieną porciją, padėkite ant lėkštės, saugios mikrobangų krosnelėje. Mikrokukšas, neuždengtas, 100 sekundžių (didelę galią) 20 sekundžių.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 327 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 62 mg cholesterolio, 210 mg natrio, 50 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 25 g cukraus, 6 g baltymų.