Duona ir sviesto kremas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 puodeliai plaktos grietinėlės
• 2 puodeliai pieno
• 3 plonos juostelės apelsino žievelės (kiekviena maždaug 3x1 / 2 colio)
• 3 kiaušiniai
• 6 kiaušinių tryniai
• ½ puodelio granuliuoto cukraus
• ¼ puodelio apelsinų likerio
• 4 1/2 colio storio riekelės prancūziškos duonos
• 1 šaukšto sviesto
• Cukraus pudra
• Sumaltas muskato riešutas

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Lengvai sutepkite 2 ketvirčių kvadratinį kepimo indą; atidėti.

• 2 žingsnis

  Sunkiame dideliame puode sumaišykite plaktą grietinėlę, pieną ir apelsino žieveles. Kaitinkite dažnai maišydami, kol mišinys užvirs. Atsisakykite apelsino žievelės.

• 3 žingsnis

  Tuo tarpu dideliame dubenyje išplakite kiaušinius ir kiaušinių trynius. Įmaišykite granuliuotą cukrų ir apelsinų likerį. Įmaišykite plaktą grietinėlės mišinį į kiaušinių mišinį. Supilkite į paruoštą kepimo indą. Kiekvieną duonos riekelės pusę ištepkite sviestu. Duoną, sviestu pateptą puse į viršų, išklokite kiaušinių mišiniu į indą, lengvai spausdami, kad absorbuotų dalį skysčio.

• 4 žingsnis

  Kepkite 325 laipsnių F orkaitėje 30–35 minutes arba tol, kol sutrins ir į varškę (ne į duoną) įdėtas peilis pasirodys švarus. Atvėsinkite ant vielos stovo apie 30 minučių. Pabarstykite milteliniu cukrumi ir muskato riešutu. Patiekite šiltai. Atlieka 6 porcijas.

Dietiniai mainai:

2 kiti angliavandeniai, 6 riebalai.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 555 kalorijos (23 g sočiųjų riebalų, 440 mg cholesterolio, 202 mg natrio, 32 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 11 g baltymų.