Mėlynių šakelės | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 pakuotė aktyvių sausų mielių
• ¼ puodelio šilto vandens (nuo 105 iki 115 laipsnių)
• ¾ puodelio pieno grietinės
• 2 šaukštai kepimo aliejaus
• 1 sumuštas kiaušinis
• ¼ puodelio granuliuoto cukraus
• 1 šaukštelio druskos
• ⅛ šaukštelio kepimo sodos
• 3 - 3, 5 puodelio universalių miltų
• 1 šaukštelio smulkiai supjaustytos citrinos žievelės
• ½ puodelio mėlynių paskleidžiamų vaisių
• 1 receptas cukraus pudros glazūra

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Maišykite mieles į šiltą vandenį, kad suminkštėtų. Įmaišykite grietinę, kepimo aliejų, kiaušinį, granuliuotą cukrų, druską ir kepimo soda. Plakite, kol gerai susimaišys.

• 2 žingsnis

  Mediniu šaukštu įmaišykite tiek miltų, kiek galite. Išverskite tešlą ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus. Minkykite pakankamai likusių miltų, kad gautumėte vidutiniškai standžią, lygią ir elastingą tešlą (iš viso nuo 6 iki 8 minučių).

• 3 žingsnis

  Formuokite tešlą į rutulį. Sudėkite į lengvai riebalais išteptą dubenį, vieną kartą sukdami tešlos paviršių. Dangtelis; leiskite pakilti šiltoje vietoje, kol padvigubės (1-1 / 4 iki 1-1 / 2 valandos). Ištieskite didelę kepimo skardą folija. Lengvai sutepkite folija.

• 4 žingsnis

  Tešlą išminkykite žemyn. Pasukite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus. Uždenkite ir leiskite pailsėti 10 minučių. Tešlą iškočiokite į 16x12 colių stačiakampį. Į paskleistus mėlynių vaisius įmaišykite citrinos žievelę. Paskleiskite užpildymą per 1/2 stačiakampio ilgio. Sulenkite tešlą, kad gautumėte 16x6 colių stačiakampį.

• 5 žingsnis

  Duonos tešlą supjaustykite skersai į 1 colio pločio juosteles. Susukite vieną juostelę 2 ar 3 kartus ir padėkite ant paruoštos kepimo skardos. Pakartokite likusias tešlos juosteles, palikdami 1–1 / 2 colių tarp juostelių ant kepimo skardos. Uždenkite ir leiskite pakilti 30 minučių.

• 6 žingsnis

  Kepkite 375 laipsnių F orkaitėje 12–14 minučių arba iki auksinės spalvos. Išimkite iš orkaitės; perkelkite posūkius į vielinį stelažą.

• 7 žingsnis

  Glazūruokite cukraus pudros miltelius ant šiltų virbalų. Patiekite šiltai arba kambario temperatūroje. Padaro 16.

Mitybos faktai

Vienoje porcijoje: 193 kalorijos, 18 mg cholesterolio, 154 mg natrio, 36 g angliavandenių,

---

Miltelinė cukraus glazūra

Ingridientai

• 1 ½ puodelio išsijoto cukraus pudros
• 1 - 2 šaukštai pieno
• ½ šaukštelio vanilės

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Maišymo dubenyje sumaišykite išsijotą miltelinį cukrų, pieną ir šaukštelį vanilės. Įpilkite papildomo pieno, po 1 arbatinį šaukštelį vienu metu, kad susidarytų tiršta konsistencija.