Juodųjų paukščių sausainiai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ½ puodelio universalių miltų
• ¾ puodelio olandų proceso nesaldintų kakavos miltelių
• 1 šaukštelio malto cinamono
• ½ šaukštelio malto muskato riešuto
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio malto imbiero
• ¼ šaukštelio maltų gvazdikėlių
• ¾ puodelio sviesto, suminkštinta
• 1 puodelio cukraus
• 1 kiaušinis
• 1 šaukštelio vanilės
• Šviesios spalvos kukurūzų sirupas
• Juodas dekoravimo cukrus arba juodi valgomieji blizgučiai
• Maži geltoni ir žali saldainiai ar be paliovos

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kakavos miltelius, cinamoną, muskato riešutą, druską, imbierą ir gvazdikėlius. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Dideliame dubenyje 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu mikseriu. Įpilkite cukraus. Plakite, kol sujungsite, retkarčiais nuskabydami dubenėlio pusę. Sumušti kiaušinyje ir vanilėje. Įmaišykite į miltų mišinį tiek, kiek galite su maišytuvu. Įmaišykite likusį miltų mišinį. Padalinkite tešlą per pusę. Uždenkite ir atšaldykite maždaug 1 valandą arba tol, kol lengvai tvarkysis.

• 3 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite vieną iš tešlos dalių iki 1/4 colio storio. Naudodami įvairius paukščių formos sausainių pjaustiklius, supjaustykite tešlą į paukščių formas. Padėkite 1 colio atstumu vieną ant kito neišardyto sausainių lapo.

• 4 žingsnis

  Kepkite įkaitintoje orkaitėje 7–9 minutes arba tol, kol nusistovės centrai. Perkelkite slapukus į vielinį stelažą; leisk atvėsti. Pakartokite su likusia tešlos dalimi.

• 5 žingsnis

  Kai atvėsta, lengvai pašlakstykite kelių sausainių viršūnes kukurūzų sirupu. Kol dar šlapias, pabarstykite juodu dekoratyviniu cukrumi arba valgomaisiais blizgučiais. Pridėkite mažus geltonus ir žalius saldainius už bukų ir akių. Atidėti, kad nudžiūtų. Pakartokite su likusiais sausainiais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 133 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 24 mg cholesterolio, 70 mg natrio, 19 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 10 g cukraus, 2 g baltymų.