Kepsninėje kepta vištiena | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 vidutinis svogūnas, supjaustytas pleištais
• 3 svarai mėsingos vištienos gabalėlių (krūtų pusės, šlaunys ir būgneliai), nulupami
• ¼ šaukštelio druskos
• ⅛ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• ½ puodelio mango čatnio
• ⅔ puodelio kepsninės padažo
• 1 šaukštelio kario miltelių
• 2 - 3 puodeliai karštų virtų ryžių
• Smulkiai supjaustytas mangas (nebūtina)
• Kapotas žalias svogūnas (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įdėkite svogūną į lėtą 3/2 arba 4 ketvirčių viryklę. Pridėti vištienos; pabarstykite druska ir pipirais. Čiupkite visus didelius čatnio gabaliukus. Mažame dubenyje sumaišykite čatnį, kepsnių padažą ir kario miltelius. Supilkite ant vištienos.

• 2 žingsnis

  Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 6–7 valandas arba ant stiprios ugnies 3–3, 1/2 valandos.

• 3 žingsnis

  Jei norite, išmeskite ryžius su smulkintu mango ir (arba) žaliu svogūnu. Patiekite vištienos ir čatnio mišinį ant ryžių.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 538 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 5 g mononesočiųjų riebalų), 138 mg cholesterolio, 647 mg natrio, 57 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 29 g cukraus, 48 ​​g baltymų.